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　　當品鑒一瓶特別嚴肅的葡萄酒后，有人說這款葡萄酒讓他想起了母親。聽后，我們全都哈哈大笑，我們的對話很快變成探討“葡萄酒與女性的共性”游戲中。以下是我們經過探討后總結的葡萄酒與女性的七大相似之處。

　　1、選擇類型多

　　如同女性一樣，葡萄酒的風格和類型繁多。想要一晚上都咯咯傻笑嗎?那么來一瓶起泡酒吧。想要溫暖且誘人的夜晚嗎?那么來一瓶美樂吧。想要挑戰性嗎?那么來一瓶巴羅洛葡萄酒，感受他的單寧吧。想要性感嗎?那么來一瓶馬爾貝克嗎?

　　2、“優秀的”都搶手

　　好女孩和好酒一樣都值得等待。就葡萄酒而言，這就如同你渴望得到一瓶優質的葡萄酒。葡萄酒市場并非是均勻分布，當某款葡萄酒非常“搶手”時，這款葡萄酒就會越來越稀少。為了得到這些優質葡萄酒，你必須要投身于一家葡萄酒俱樂部，或許要成為一個候補成員。例如，Santa Rta. Hills黑皮諾-Sea Smoke就有約5000人的等待名單。準備好為“她”戰斗吧!

　　3、成本高

　　購買葡萄酒是一項巨額投資。從10美元的葡萄酒到20美元、40美元和60美元的葡萄酒，品質各異。許多人認為，一款價值超過100美元的葡萄酒僅僅是一次免費的嘉獎。從另一方面來說，一瓶40美元的赤霞珠比一瓶10美元的赤霞珠給予的風味更多。那么我們為什么要花更多錢購買一瓶優質的葡萄酒呢?原因如下：

　　高品質的釀酒葡萄價格昂貴。納帕Rutherford的赤霞珠每噸葡萄價格超過8000美元。一頓葡萄科釀造約60箱葡萄酒，這就是說，僅葡萄每瓶就達11.5美元。

　　高品質新橡木桶。有些法國橡木桶每個桶的價格為4000美元。一桶可釀造24箱葡萄酒，相當于每瓶13.75美元。

　　如果葡萄酒裝瓶使用軟木塞和酒標，那每個瓶子額外增加了3美元。

　　4、陳年潛力

　　找到一款優質的葡萄酒進行投資，購買一整箱。大約一年之后，打開一瓶佳釀后發現，這款酒的品質并非你想象的那么優質。市場銷售的大部分葡萄酒并未良好窖藏。未適當儲存的葡萄酒通常幾年后狀況都會非常糟糕，甚至有的葡萄酒在最初幾年都會有點粗糙。

　　5、喜好“安穩”

　　如同女性一樣，葡萄酒也喜好“筑巢”。葡萄酒不想被觸摸、移動、騷擾、過熱、過冷或被欣賞。葡萄酒的長期陳年性需要受到最優質的照料，通常還需要專家管理。甚至當我們打開一瓶葡萄酒享用時，也需要一些社會技巧。甚至打開一瓶香檳時還需要微妙的觸摸和一點點信心。

　　6、受“外來物”的威脅

　　進口葡萄酒總是讓人非常激動，因為他們總能快速地讓我們了解世界陌生的一面。盡管這種陌生感令人刺激，但很多進口葡萄酒仍然成為人們的一種偏好。享用每款不同風味葡萄酒，是葡萄酒學習中非常具有挑戰性的部分。為此，人們問會嚴格遵守他們對于某款葡萄酒的了解和喜好。由于大多數葡萄酒飲用者都是從國內葡萄酒開始品飲，不受國外洋酒干擾，這就是忠誠所在。

　　7、品味隨時間變化

　　隨著你逐漸探尋嘗試新款葡萄酒，你的品味也會逐漸發生變化。最初你可能會被一款飽滿的馬爾貝克吸引，但最終說不定你會拜倒在一款優雅的雷司令腳下。這僅僅是葡萄酒之旅的一部分。你可能還會有其它喜好的葡萄酒，但你的品味隨著時間的推移日復一日地發生變化。

　　葡萄酒有益健康

　　葡萄酒有益增強幸福感。葡萄酒中的花青素對心臟有極大的益處。適當的飲用葡萄酒還可降低壓力，特別是一天結束后品飲一杯!但切記不要過量飲用葡萄酒，否則會損害大腦。讓葡萄酒陪伴你一生，慢慢享用!

編輯：盧靜