
北京餃子 紅星二鍋頭
“餃子就酒,越喝越有?!边@是一句老話兒,一盤餃子承載鄉味和鄉情,一杯酒的背后則是老百姓“倍兒真實”的生活。紅星二鍋頭正是代表著北京特色,完全融入北京人日常生活,傳遞著這“真真的”老百姓生活。君不見走到地道的北京小吃店,無論是販夫走卒還是高雅之士,操著一口京腔“來個小二”,仿佛此間,才是最真實的文章來源華夏酒報北京,才是老百姓最真實的生活。
山西花饃 汾陽王酒
花饃好看,勞動人民的優秀品質和民族藝術純樸美的體現,也標志著勞動婦女和民間藝人的勤與巧,作為一種藝術寄托了美好理想和豐富的感情,汾陽王酒則傳承地缸發酵、緩火蒸餾、陶缸貯存的工藝,清雅純正,綿甜爽凈,酒體豐滿,余味悠長,在傳承中體現藝術的魅力。
長壽面 山西汾酒
山西的長壽面一碗只有一根,講究的是一個長長久久,而山西汾酒口感工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱,適量飲用可助延年益壽。4000年的悠久歷史亦使得汾酒可當長壽美名,而汾酒出品的竹葉青、玫瑰汾、白玉汾酒更是以保健功能而成為長壽佳品。
內蒙古奶豆腐 河套王酒
奶豆腐,蒙古語稱“胡乳達”,是蒙古族牧民家中常見的奶食品。用牛奶、羊奶、馬奶等經凝固、發酵而成的食物,形狀類似普通豆腐,味道有的微酸,有的微甜,乳香濃郁,既解渴又充饑。還可以做成拔絲奶豆腐,其軟韌牽絲為斷,是宴席上的一道風味名菜。配以“河套王”、“河套老窖”系列為代表的濃香型白酒,窖香幽雅、綿甜醇厚、諧調甘爽、味凈香長,更加凸顯奶豆腐的香醇美味。

