目前,進入中國的韓國燒酒品牌并不太多,現在正處在拓市的階段。
韓國燒酒屬于清酒類,酒精度數較低,幾乎不放香料,這和中國的傳統白酒可謂背道而馳。所以就這一點而言,韓國燒酒在中國要獲得廣泛的認同感還是任重而道遠。韓燒酒的特點是入口清新、爽口、刺激性很小,這種特點適合作為燒烤、海鮮生食的配飲。
凡是喝過韓國燒酒的人,絕大部分第一次都極不適應,從而放棄再次嘗試。但是凡是可以適應韓國燒酒的人,都會認為韓國燒酒可謂是清酒中的極品。
幾乎所有的韓國燒酒都是360ml裝的圓綠瓶裝,只有溪婉燒酒有一款375ml的方瓶裝,這也是中國人在韓劇中見到的頻率極高的燒酒形象。不可否認,韓劇對于韓國燒酒在中國的落地扎根,有著不可磨滅的作用。
韓國燒酒名字雖然叫燒酒,但是酒精度卻與中國白酒有著天壤之別,完全沒有中國白酒那么“燒”。中國白酒最低的酒精度也要有30度以上,但是韓國燒酒的度數卻都在19.5—21.5之間,僅僅比中國的黃酒度數高那么一點。這就是為什么韓劇里面喝酒都是一口一杯的原因了。
中國人喝白酒,講究味香,單單香型就要分為醬香、濃香、清香等多種香型,這是傳統也是習慣。對于習慣了喝白酒的國人來講,這是順理成章的。所以家里如果喝過白酒,那么屋里頭酒味三四個鐘頭都是不會消失的。韓燒卻沒有這么濃烈的酒味,不湊到跟前,是不會聞到酒味的。這可能是為什么中國人喝韓國燒酒在喝之前先聞一聞就對韓國燒酒沒有好印象的原因吧。其實對于釀造酒而言,酒精本身味道并不濃郁,沒有味道實屬正常。
韓國燒酒入口不難,有酒精度數低的原因,但是韓國燒酒后味都很甜,可能是使用的水質比較好的原因。韓國燒酒不
文章來源華夏酒報辣口,加上香料不濃,所以很多中國人說不好喝,這也是仁者見仁吧。實際上如果喝上口,還是可以作為一種享受的。中國白酒依據度數、工藝的不同,入口有很大差異,好酒入口比較綿,如果是純勾兌的話,咽下去肯定有苦味。中國白酒的消費群體中,女性占很少比例,而韓國燒酒在韓國幾乎是男女老少全部都喜歡。
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編輯:趙鑫