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　　在風(fēng)行的韓劇中，經(jīng)常看到的主角們隨手拿上一瓶酒在自喝自樂(lè)，晶瑩的綠瓶子，精美的標(biāo)簽，那就是韓國(guó)燒酒。緊跟潮流的你是不是也心癢癢地想試嘗一下？

韓劇中的燒酒身影
    　在韓國(guó)，喝燒酒已成為一種獨(dú)特的文化，韓劇中又怎么少得了燒酒的身影，借酒澆愁、把酒抒情的場(chǎng)景賺足了人們的眼球。
    　韓劇里面，必然會(huì)出現(xiàn)的幾個(gè)場(chǎng)景：路邊攤喝燒酒、咖啡廳里談判、家中做泡菜、KTV里唱歌，還有就是醫(yī)院里生病、探病。喝燒酒做為一大劇情需要，沒(méi)少進(jìn)入人們的視野。《我的名字叫金三順》中，女主人公因?yàn)榍槁凡粫常团艿铰愤叧詳偤葻疲槐又槐尶吹娜撕蒙袊@，真是海量。
    　其實(shí)，劇中人物一仰脖喝完一杯燒酒，臉部表情夸張是劇情需要。燒酒看著像中國(guó)的白酒，度數(shù)卻低了很多，只有20度左右。燒酒是蒸餾酒，主要原料是大米，通常還配以小麥、大麥或者甘薯等。1965年，為了緩解糧食短缺，韓國(guó)禁止釀造燒酒，從那時(shí)起，燒酒主要的制造方法變成了用水稀釋酒精并加入香料，并規(guī)定稀釋燒酒的度數(shù)不得超過(guò)35度。 因?yàn)闊苾r(jià)錢(qián)低廉、度數(shù)不高，所以在韓國(guó)幾乎是男女老少都喜歡喝，而且在韓國(guó)，一定是最漂亮的女明星才能拍燒酒廣告。

 
韓國(guó)燒酒的代表“真露”
    　很多影視明星都喜歡為燒酒做代言，各自不同的魅力吸引了眾多對(duì)韓國(guó)燒酒，尤其是對(duì)“真露”燒酒的視線。
    　 據(jù)說(shuō)燒酒真露正宗的身份是起源于中國(guó)元代的燒酎，一般認(rèn)為是在公元1300年高麗后期傳入朝鮮半島的。燒酎即燒酒，“酎”的本意是指糧食經(jīng)過(guò)三次蒸餾，如同接露水一樣得成的酒，因此也叫“露酒”。燒酎在韓國(guó)歷史上長(zhǎng)期被列為奢侈的高級(jí)酒，民間禁止制造，甚至被朝鮮皇室引為藥方。直到日本占領(lǐng)時(shí)期，燒酎才開(kāi)始大眾化。1916年，已經(jīng)有28404個(gè)燒酎釀造場(chǎng)。 而現(xiàn)在，真露也被譽(yù)為韓國(guó)正統(tǒng)國(guó)民酒的代表。
    　和真露一樣傳統(tǒng)的，還有韓國(guó)的“酒道”，也在韓劇中一再有所表現(xiàn)。比如，喝酒時(shí)，通常是年紀(jì)大的人、職位高的人先喝，要先給長(zhǎng)輩擺上酒杯，當(dāng)長(zhǎng)輩遞過(guò)酒杯時(shí)，一定要雙手接。在長(zhǎng)輩面前喝酒，要把臉稍向左邊轉(zhuǎn)過(guò)去再喝。敬酒的話，敬酒人應(yīng)把自己的酒杯舉得低一些，用自己杯子的杯沿去碰對(duì)方的杯身。所以，《淘氣少女求愛(ài)記》中，張娜拉雖然大病初愈要忌酒，還是一次又一次雙手接過(guò)校長(zhǎng)遞過(guò)來(lái)的燒酒，盛情難卻地喝下。

 
韓國(guó)燒酒的配菜
    　介紹了韓國(guó)燒酒，再來(lái)說(shuō)說(shuō)燒酒的配菜吧，韓國(guó)人喜歡用五花肉配著燒酒吃。
    　一般都是邊烤邊吃，取生菜葉一張，抹上烤肉醬，放些蒜瓣，再加上烤熟的五花肉，包起來(lái)，喝一口燒酒咬一口肉。這和中國(guó)的武俠小說(shuō)里那些大碗喝酒大塊吃肉的英雄好漢倒真有幾分相文章來(lái)源華夏酒報(bào)像，并且同樣酒喝得越爽快越表明這個(gè)人值得相交。
    　韓劇里，長(zhǎng)輩考察未來(lái)女婿的一個(gè)方面也是要看他能不能喝燒酒，喝得越爽快表明這個(gè)人可信。如果喝燒酒時(shí)，用烤牛肉或排骨作為配菜，就算是比較奢侈的吃法了。
    　中國(guó)人喝韓國(guó)燒酒已經(jīng)衍生出一套自己的辦法，不少人喜好在燒酒里勾兌雪碧、可樂(lè)、果汁、花果茶，等等，隨個(gè)人喜好調(diào)出想要的味道。