日前,格力電器在其2016年新品發(fā)布會(huì)上,同時(shí)推出了新廣告語(yǔ):格力,讓世界愛(ài)上“中國(guó)造”,這種品牌理想和企業(yè)愿景引來(lái)點(diǎn)贊聲一片。讓世界愛(ài)上“中國(guó)造”,這也是酒行業(yè)當(dāng)前發(fā)展的一個(gè)重要課題。
在格力電器董事長(zhǎng)董明珠看來(lái),“中國(guó)造”在國(guó)際上仍沒(méi)有擺脫廉價(jià)、劣質(zhì)的標(biāo)簽,以格力空調(diào)為例,其在中東國(guó)家非常暢銷(xiāo),但當(dāng)?shù)亟?jīng)銷(xiāo)商卻提出了一個(gè)請(qǐng)求:格力空調(diào)品質(zhì)無(wú)與倫比,但能否在包裝上不要打“中國(guó)制造”,而打“泰國(guó)制造”的字樣。“這句話深深刺痛了我”,董明珠坦承。
即使如格力電器這樣具有核心科技領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)的精品制造,在國(guó)際市場(chǎng)上仍難免遭遇這樣的尷尬,可以想象“中國(guó)造”要贏得全球消費(fèi)者口碑是一個(gè)多么巨大的挑戰(zhàn)。
事實(shí)上,對(duì)“中國(guó)造”的“偏見(jiàn)”不僅僅發(fā)生在國(guó)際市場(chǎng),即便在國(guó)內(nèi)也有這樣一種意識(shí)。比如今年初中國(guó)游客在日本大量搶購(gòu)馬桶蓋和電飯煲,所持理由是日本電飯煲煮出的米口感更好。而就在幾天前,據(jù)日本國(guó)內(nèi)一家網(wǎng)站報(bào)道,一位日本記者專(zhuān)門(mén)為此做了一個(gè)試驗(yàn),從中國(guó)買(mǎi)回了一個(gè)電飯煲,而由于中日兩國(guó)標(biāo)準(zhǔn)電壓不同,又花費(fèi)四倍于電飯煲本身的價(jià)錢(qián)買(mǎi)了一臺(tái)變壓器,經(jīng)過(guò)試用之后,她表示中國(guó)電飯煲做出的米飯同樣很好吃。從某種角度來(lái)說(shuō),國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品的特殊“情懷”,意味著“中國(guó)造”仍沒(méi)有贏得足夠的信心。
在制造和質(zhì)量水平不斷發(fā)展提高的同時(shí),怎樣樹(shù)立一種更可靠,并且更具吸引力的新形象,這是讓世界愛(ài)上“中國(guó)造”的一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題。董明珠認(rèn)為, 在2015年的國(guó)家政府工作報(bào)告中,強(qiáng)調(diào)了中國(guó)制造業(yè)要實(shí)行“雙智化”,文章來(lái)源華夏酒報(bào)這意味著中國(guó)的制造業(yè)不是跟德國(guó)“工業(yè)4.0”比,也不是跟美國(guó)的工業(yè)化再造比,而是要找到具有中國(guó)特色的工業(yè)發(fā)展之路。中國(guó)制造業(yè)要從坐享成本優(yōu)勢(shì),逐步轉(zhuǎn)向享受創(chuàng)新紅利,只有這樣才能讓更多中國(guó)品牌走向世界。
對(duì)于格力電器,創(chuàng)新意味著繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)核心科技的研發(fā)應(yīng)用,讓產(chǎn)品更具質(zhì)量、節(jié)能、功能等領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。而對(duì)于酒行業(yè),我們的純糧釀造工藝本身就是世界獨(dú)一無(wú)二的“核心科技”,未來(lái)創(chuàng)新轉(zhuǎn)變的方向又在哪里呢?
除了工藝和品質(zhì),文化同樣是酒類(lèi)產(chǎn)品的核心價(jià)值,在文化的傳播方式與內(nèi)容方面,做一些創(chuàng)新嘗試,或?qū)⒔o酒業(yè)帶來(lái)驚喜。
在中國(guó)國(guó)家主席習(xí)近平與美國(guó)總統(tǒng)奧巴馬的白宮晚宴上,第一道菜就是黑松露野菇湯搭配紹興酒,這份菜單引起了人們對(duì)“紹興酒”的濃厚興趣。紹興酒即黃酒,在世界外交史上,以美酒相待、相贈(zèng)貴賓的佳話并不少,所選擇的酒種往往既具有本國(guó)特色,又比較符合國(guó)際上的飲用習(xí)慣。據(jù)資料顯示,在1972年和1998年,時(shí)任美國(guó)總統(tǒng)的尼克松、克林頓訪華,都曾飲用過(guò)黃酒,2012年,時(shí)任國(guó)家副主席的習(xí)近平訪問(wèn)美國(guó),也選擇以黃酒贈(zèng)送友人。
與前幾次不同的是,這次黃酒出現(xiàn)在白宮國(guó)宴上,是美方為歡迎中國(guó)客人而做的精心選擇,這在某種程度上說(shuō)明,經(jīng)過(guò)之前多次鋪墊,美國(guó)方面已經(jīng)將黃酒視為極具中國(guó)文化特色與代表性的產(chǎn)品,而且對(duì)其品質(zhì)、風(fēng)味都有較高評(píng)價(jià)。這種認(rèn)識(shí)上的轉(zhuǎn)變,可以說(shuō)是國(guó)外消費(fèi)者愛(ài)上“中國(guó)造”黃酒的一種訊號(hào),也是中國(guó)酒類(lèi)產(chǎn)品贏得世界認(rèn)同的重要一步。
在這種國(guó)際舞臺(tái)上的“有趣”亮相,對(duì)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者是一種強(qiáng)烈吸引,當(dāng)看到菜單中除了黃油水煮龍蝦和干白葡萄酒,烤科羅拉多羊排和干紅葡萄酒等西方式的餐酒搭配,還有一道黑松露野菇湯搭配紹興酒,很多人感到新奇有趣,希望親口品嘗一下這種搭配的滋味究竟如何。
當(dāng)然,登上白宮的國(guó)宴餐桌,是一種極其難得的機(jī)會(huì),其實(shí)際意義在于對(duì)酒業(yè)理念的啟發(fā)。如借助于“一帶一路”國(guó)家戰(zhàn)略的有利條件,在“一帶一路”的國(guó)際交流場(chǎng)合,出現(xiàn)更多“中國(guó)造”酒類(lèi)產(chǎn)品,并結(jié)合一些具有東方特色的、系統(tǒng)的、別致的飲用和搭配方式,傳播一種新的文化體驗(yàn)。
多做些這樣的工作,世界會(huì)漸漸愛(ài)上“中國(guó)造”酒類(lèi)產(chǎn)品。

