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近日，《華夏酒報(bào)》記者了解到，第三屆中國國際酒業(yè)技術(shù)裝備博覽會將于2013年4月在北京舉辦，各項(xiàng)籌備工作已經(jīng)全面啟動，展出面積預(yù)計(jì)超過1萬平米。
中國酒業(yè)協(xié)會科教設(shè)計(jì)裝備委員會秘書長蔡娥娥對記者表示，隨著宏觀經(jīng)濟(jì)挑戰(zhàn)因素增多，食品、釀酒、飲料行業(yè)成為資本的避風(fēng)港，帶動了酒行業(yè)的快速發(fā)展，與之相關(guān)的上游釀酒技術(shù)及裝備也隨之成為中國當(dāng)前發(fā)展迅速的機(jī)電產(chǎn)品制造業(yè)之一。而隨著啤酒品牌大規(guī)模擴(kuò)張而帶來的啤酒設(shè)備制造行業(yè)的高速發(fā)展已經(jīng)結(jié)束，傳統(tǒng)白酒行業(yè)對新技術(shù)設(shè)備的需求將不斷增加，催生了技術(shù)和設(shè)備研發(fā)方面取得了重大成就，文章來源華夏酒報(bào)行業(yè)的自動化與機(jī)械化水平大大提升。
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