4月的霍山，一場(chǎng)春雨之后，大山之中的萬(wàn)物似乎紛紛從寒冬的慵懶中蘇醒了過(guò)來(lái)，繞過(guò)迎駕酒廠的淠河水歡快地跳動(dòng)著，大山中的層層毛竹也都簇?fù)碇匠隽祟^，而愈加耀眼奪目的還屬?gòu)S區(qū)內(nèi)的處處映山紅，襯著員工們的笑臉，開(kāi)的是那么地美，那么地陶醉。
如今，已經(jīng)成為生態(tài)工業(yè)旅游示范點(diǎn)的迎駕集團(tuán)，每年都會(huì)迎來(lái)來(lái)自全國(guó)各地的游客們，這其中有的是企業(yè)的經(jīng)銷(xiāo)商，有的是來(lái)參觀學(xué)習(xí)的同行酒廠，更多的則是慕名而來(lái)的消費(fèi)者們。
2013年，迎駕集團(tuán)被上海大世界基尼斯總部認(rèn)定為“生態(tài)環(huán)境最美的酒廠”。
也難怪，第一次來(lái)迎駕酒廠的江南大學(xué)副校長(zhǎng)徐巖對(duì)迎駕貢酒的生態(tài)體系交口稱(chēng)贊，而另一位權(quán)威學(xué)者，北京大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師張頤武則直言：“迎駕貢酒有兩個(gè)價(jià)值主張，一個(gè)是待客之道，一個(gè)是生態(tài)之源?！?BR>
倪永培要做的就是讓生態(tài)的春光灑遍這里的山山水水、草草木木，在這個(gè)行業(yè)由生態(tài)文化向生態(tài)文明的進(jìn)發(fā)中，迎駕集團(tuán)是當(dāng)之無(wú)愧的先行者也是最成功、最引人矚目的企業(yè)范本。
生態(tài)文明的夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)
“讓城市融入大自然，讓居民望得見(jiàn)山、看得見(jiàn)水、記得住鄉(xiāng)愁?！?BR>
這么富有詩(shī)情畫(huà)意的語(yǔ)言出現(xiàn)在了2013年召開(kāi)的中央城鎮(zhèn)化工作會(huì)議的綱領(lǐng)中，指出城鎮(zhèn)建設(shè)要體現(xiàn)尊重自然、順應(yīng)自然、天人合一的理念，依托現(xiàn)有山水脈絡(luò)等獨(dú)特風(fēng)光。
2014年全國(guó)兩會(huì)期間，針對(duì)生態(tài)文明建設(shè)和環(huán)境保護(hù)，中央高層闡述了一系列新思想，概括起來(lái)，一個(gè)非常突出的特點(diǎn)在于：站在民族和國(guó)家長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的高度，用生態(tài)文明的理念，重新審視發(fā)展與保護(hù)、發(fā)展與民生、環(huán)境與健康等一系列重要關(guān)系。
黨的十八大報(bào)告也首次單篇論述生態(tài)文明，首次把“美麗中國(guó)”作為未來(lái)生態(tài)文明建設(shè)的宏偉目標(biāo)，把生態(tài)文明建設(shè)擺在總體布局的高度來(lái)論述，要實(shí)現(xiàn)真正的國(guó)富民強(qiáng)，必須守住“綠水青山”?！皧W運(yùn)、世博之后，整個(gè)社會(huì)面臨著巨大的轉(zhuǎn)變，見(jiàn)山不是山，見(jiàn)水不是水，人們的精神需求難以得到滿(mǎn)足，環(huán)境也不如人意?！睆堫U武犀利地指出當(dāng)前城市文明與環(huán)境的現(xiàn)狀，他認(rèn)為，環(huán)境是文明的基礎(chǔ)，文明是環(huán)境的保證，人類(lèi)需要文明發(fā)展，也需要良好的生態(tài)環(huán)境，只有人人自覺(jué)具備了保護(hù)環(huán)境的意識(shí)，才能真正達(dá)到人與自然的和諧。
夢(mèng)想如何照進(jìn)現(xiàn)實(shí)？ “向綠色要發(fā)展，在發(fā)展中要綠色，走科學(xué)發(fā)展、綠色發(fā)展的特色之路。”作為六安支柱性企業(yè)的迎駕集團(tuán)正在走這樣一條道路，而更加令人敬佩、令同行矚目的是，在迎駕集團(tuán)總裁倪永培的帶領(lǐng)下，企業(yè)生態(tài)化的發(fā)展道路已經(jīng)堅(jiān)持走了幾十年的時(shí)間。
也是在今年兩會(huì)期間，全國(guó)人大代表倪永培針對(duì)現(xiàn)在全國(guó)的霧霾天氣表示，每一家企業(yè)都應(yīng)該承擔(dān)自己的社會(huì)責(zé)任，在確保產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)最大限度地減少對(duì)環(huán)境的破壞和對(duì)資源的浪費(fèi)，在他看來(lái)，工業(yè)企業(yè)都應(yīng)該做好自己的“內(nèi)循環(huán)”體系，在排放之前，先把有害的東西“吃干榨凈”。
“我們之所以能釀造出人們所喜愛(ài)的迎駕美酒，其核心就是品質(zhì)，而品質(zhì)的長(zhǎng)期保證，很大程度上依賴(lài)于大別山天然的生態(tài)環(huán)境。釀了幾十年的酒，越深入它，就越了解它，越明白釀造環(huán)境的不可替代性。”作為在業(yè)界最早提出“生態(tài)釀酒”概念的專(zhuān)家之一，倪永培這樣說(shuō)道。
從文化到文明，需要一段漫長(zhǎng)的路，而從生態(tài)文化走到生態(tài)文明，更需要釀酒企業(yè)去艱難忍耐和從中取舍。白酒行業(yè)并不缺文化，但要形成這個(gè)行業(yè)特有的文明現(xiàn)象卻需要諸如迎駕貢酒這樣的企業(yè)去做探索者和引領(lǐng)者。
倪永培帶領(lǐng)的迎駕集團(tuán)就在用自己的一言一行、一舉一動(dòng)在努力并認(rèn)真地踐行著企業(yè)的生態(tài)之路和文明之行，而這也是生態(tài)文明建設(shè)最真實(shí)的寫(xiě)照。
夢(mèng)想必將照進(jìn)現(xiàn)實(shí)！
生態(tài)釀造是大勢(shì)所趨
家在合肥的李明老先生已經(jīng)退休在家，在這之前因?yàn)樵谡块T(mén)工作的原因沒(méi)少喝過(guò)安徽的酒，對(duì)哪一個(gè)品牌也沒(méi)有特別的鐘情。不過(guò)，2013年由兒子陪同著去過(guò)大別山腳下的迎駕酒廠之后，就一直對(duì)迎駕貢酒情有獨(dú)鐘。
“好山好水釀好酒，真的是這個(gè)理。”李明老先生說(shuō)。
在世界美酒的版圖上，迎駕貢酒產(chǎn)地恰恰位于神奇的北緯30度線上，而大別山的生態(tài)資源，則為迎駕美酒的釀造提供了得天獨(dú)厚的息壤。
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