豫酒2006年交上了一份令人滿意的答卷，產品結構日趨合理，銷售范圍逐步擴大，企業的發展呈現出生機勃勃的態勢，消費者對豫酒也有了全新的認識，這些從各項統計數據中就能管中窺豹略見一斑。
2006年，河南省規模以上豫酒企業銷售收入161.14億元，較上年同比增長39.51%。其中，白酒52.00億元，同比增長37.94%；啤酒40.37億元，同比增長30.36%；葡萄酒4.92億元，同比增長94.12%；黃酒1.36億元，同比增長29.43%；酒精59.51億元，同比增長60.65%，除黃酒外，其他酒種的銷售收入增幅都在30%以上。規模以上豫酒企業實現利潤13.81億元，同比增長98.41%。其中，白酒4.63億元，同比增長102.66%；啤酒3.89億元，同比增長92.12%；葡萄酒0.76億元，同比增長162.32%；黃酒0.12億元，同比增長38.10%；果露酒0.22億元，同比增長283.80%；酒精4.19億元，同比增長82.27%，主要酒種的利潤實現了翻番。
從這些數據中，我們能夠解讀出豫酒迅速崛起的訊息，在河南這樣競爭激烈的市場環境里，豫酒的快速發展靠的是什么呢？
豫啤兩次“聯合”無果
豫啤有過兩次價格聯盟，從信誓旦旦的開場到不歡而散的告終，豫啤各企業對于“聯合”兩字都傷透了心。1999年，豫啤各企業飽受低價傾銷等惡性競爭之苦，在幾家企業的大力推動下，由河南省酒業協會牽頭，河南20多家啤酒企業在價格保證書上莊嚴地簽上了自己的名字。河南省物價局還專門下發文件，將啤酒每瓶的最低價限定為1.27元。在短短一周的和風細雨之后，暴風驟雨卻來得更加猛烈，各地啤酒限價體系迅速土崩瓦解。少數小企業為了生存將啤酒賣出了水價，大企業也支撐不住，為了市場份額只能隨波逐流，價格戰成為當時占領市場的惟一利器。在這種“亂戰”的情況下，在企業不是你死就是我活的白熱化競爭中，利潤已經不是企業追求的惟一目標?！爸挥写蚩迥?，我才能更好的生存”成為了企業老板的座右銘，深深影響著當時企業的戰略決策。
價格失控了，每瓶啤酒的出廠價跌到了0.7—0.8元，價格這支無形的手在左右著企業，也導致豫啤企業陷入了價格戰的泥潭無法自拔。沒有資金做品牌，節文章來源華夏酒報約一切消耗降低啤酒的生產成本，這些做法使豫啤企業失去了快速做大做強的機會，失去了與全國巨頭融合的良機。這種情況一直持續到2002年，經過了幾輪洗禮之后，豫啤大企業發現，那些和它們血拼的小企業不但沒有倒閉，反而生存得更加有滋有味，如果再這樣下去，大企業的生存問題就岌岌可危。2002年，金星、月山、維雪等幾家豫啤巨頭坐不住了，在金星集團總經理王智的倡導下，河南省啤酒商會正式成立，豫啤的20多家企業老板再次坐在一起：河南當時的啤酒消費量在100萬千升，每瓶啤酒提高一分錢就是1000萬元，如果能提高到一毛錢就會有一個億的真金白銀，就算平均分配到每個企業，大家都會有500萬的收入。這次，豫啤企業老板們再次動心了，20多家企業再次勝利會師，保證金交了，保證書簽了，回家買保險柜等著提價后的真金白銀。
一個月后，這份國內啤酒行業第一份價格自律協議———《河南啤酒價格決議》，再次成為了一紙空文?，F實就是這樣的殘酷無情，滿腔熱情的豫啤老總們換來的還是竹籃打水一場空。難道豫啤企業就沒有聯合的可能性？從“抱團打天下”到“和諧豫酒”
直到“抱團”概念的提出，才使豫酒企業有一個整體的形象面對世人，也使它們能夠有機會走到一起，抱團打天下。2005年廣東國際酒飲博覽會、2006年中部酒交會、中國酒業博覽會、西安秋季糖酒會，“豫滿天下”成為了豫酒統一的名片，傳遞給經銷商和消費者信息，豫酒聯合并非鏡花水月，豫酒要在聯合中發展。
豫酒不缺文化，儀狄、杜康造酒以及仰韶文化、宋河道教文化、大河文化等都根在河南；豫酒不缺品牌，宋河、張弓、仰韶、寶豐、杜康、賒店等一大批酒廠在全國的知名度相當高，“東西南北中，好酒在張弓”、“東奔西走，要喝宋河好酒”、“賒店老酒，天長地久”家喻戶曉，婦孺皆知。豫酒缺的就是聯合，在聯合中創造和諧共贏的大環境。“抱團打天下”只是形式上的聯合，而“和諧豫酒”的提出就要從整個環境上為豫酒發展打下良好的基礎。河南省酒業協會副會長蔣輝介紹，繼豫酒復興工程、豫酒營銷聯盟、豫酒營銷創新工程等行業促進戰略之后，河南省酒業協會今年又提出“和諧豫酒”的行業發展戰略，共建“和諧豫酒”大環境?！昂椭C豫酒”發展戰略的具體內容和舉措有：
一是努力構建豫酒名牌之間的和諧發展大環境。引導豫酒名牌企業以共同弘揚豫酒文化、打造文化豫酒版塊整體競爭力為目標，提倡豫酒企業在聯合、融合、競合的基礎上，規范經營，錯位經營，互動營銷，避免“窩里斗”，反對低價傾銷、相互傾軋等惡性競爭行為；協會還將積極推進“豫滿天下”品牌打造及其營銷服務體系建設，積極推進省會豫酒專柜“雙百計劃”（即：100個酒店終端“豫酒專柜”、100個流通渠道“豫酒專柜”）和豫酒聯鎖店（聯盟十連鎖）省內外新渠道建設。
二是努力構建豫酒名牌與外域名酒之間的和諧發展大環境。將大力推進放心酒陽光工程，實施名牌戰略，建立名優酒陽光導購信息化服務系統和放心酒查驗中心，抵制假冒偽劣酒對市場的沖擊，凈化優化酒類流通市場秩序；同時將大力推進品牌聯盟、連鎖經營、電子商務、物流配送等現代流通體系建設，以行業化服務與市場化經營相結合的方式，推進河南酒類市場健康有序的發展。
三是努力構建零供之間的和諧發展大環境。河南省酒業協會將和河南省餐飲行業協會“吃喝聯手”，成立聯合服務中心，建立完善新形勢下零供之間和諧共贏的游戲規則，擬推行由行業協會監制的《供貨結算示范合同文本》和指定銀行管理監督下的專用賬戶結算擔保制；酒協還將專門成立“公平交易與法律維權專業委員會”，為零供雙方提供各項行業維權、法律維權服務。
通過這些手段，將建立“豫酒和諧”的大氛圍，在國家構建和諧社會的理論指導下，構建和諧豫酒的良好環境。河南仰韶酒業有限公司董事長侯建光認為，構建和諧豫酒，首先要以和諧理念整合社會資源，即結合自身實際，利用本土優勢，爭取地方政府支持，爭取輿論環境支持，構建和諧的營銷環境，共同發展。其次是和諧營銷，不打價格戰。價格戰最終只會導致兩敗俱傷。再次要錯位經營，避免模仿和雷同。在營銷活動中，一定要避免照抄照搬、模仿。
從單點和諧到全面和諧
在河南省酒業協會的推動下，渠道和諧的具體表現———“雙百計劃”已于近日正式啟動。該項目主要包括在鄭州100個酒店終端建立“豫酒專柜”，在100個流通渠道建立“豫酒專柜”。該項目若能順利實施，將解決目前豫酒上柜難、進場費高等問題。河南省酒業協會流通委員會秘書長李策介紹，“雙百計劃”將堅持“四統一”原則，即統一聯盟店、聯盟專柜VI形象及宣傳口號、統一貼標銷售、統一服務系統、統一宣傳促銷?！八慕y一”將使豫酒以整體的形象面對消費者，使企業在聯合中獲得發展，在和諧中取得成功。
而這僅僅是開始，營銷上的和諧氛圍也在積極的營造之中。5月18日上午，豫啤四大天王———河南金星啤酒集團董事長張鐵山、河南奧克集團董事長孫治廣、河南維雪啤酒有限公司董事長韋萬根、河南月山啤酒集團董事長劉永和將再次握手，打破豫啤不相往來的堅冰?！八拇筇焱酢钡木凼?，在讓人浮想聯翩的同時，更多的是一個積極的信號，相信這樣多次的接觸之后，“豫啤和諧”的一天并非遙不可及。而同一天下午，宋河、寶豐、張弓、仰韶、賒店、伊川杜康、汝陽杜康、四五、皇溝、烏龍十家企業參加的河南省名牌骨干白酒企業聯席會將被視為河南白酒和諧的序曲。通過企業家的溝通和相互了解，促進豫酒企業的聯合。
除了豫酒企業的和諧之外，區域和諧甚至全國和諧也成為了豫酒行業的共識。去年，蘇魯豫皖第三屆白酒峰會在河南鹿邑順利舉辦、中南六省區啤酒統計工作會議的順利召開，使河南與全國各地酒企業的交流更加頻繁，能夠取長補短，獲得充分的學習機會。近幾年，豫酒的包裝、市場操作手法、營銷理念都有了長足的提升，這與“豫酒和諧”的大環境息息相關，正是和諧促使豫酒在2006年獲得了快速的發展。
和諧這首主旋律，今后依舊會演奏出豫酒大發展的華美樂章。 轉載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
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編輯：李蔚
