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7月2日，遵義市酒業協會發布關于踐行“三個敬畏” 貫徹落實醬香酒新國標的倡議書。倡議書稱，近日，央視報道揭示了遵義市個別企業背離傳統、罔顧標準、欺瞞消費者的行為，令所有堅守品質的同行痛心，更讓萬千信任我們的消費者寒心。醬香美酒，系天地之饋贈、匠心之凝聚、消費者之信賴，是遵義產區的靈魂命脈。值此產區和行業聲譽蒙塵之際，我們向全體同仁發出鄭重倡議：常懷敬畏之心，恪守新國標之規，以赤誠鞏固信任！具體內容如下：

一、敬畏傳統，守護醬香本真，做工藝的“守藝人”

恪守固態發酵鐵律：堅決抵制添加食用酒精勾兌的“串酒”行為，不得以調色酒偽造年份、篡改生產日期。新國標（GB/T 10781.4-2024）劃清的紅線，就是不可觸碰的生命線。

捍衛“真年份”尊嚴：杜絕虛構窖藏歷史、濫用“陳釀”“老酒”等模糊概念誤導市場。牢記“好酒全憑良心造，汗水三千酒一壇”的邏輯，讓品類價值回歸品質與品位。

傳承核心工藝精髓：珍視大曲醬香酒傳統釀造周期與復雜工藝，絕不因利短視簡化流程、以次充好。我們釀造的每一滴酒，都應對得起腳下的紅色熱土與醇香歷史。

二、敬畏市場，恪守誠信之本，做秩序的“捍衛者”

杜絕虛假宣傳與價格欺詐：直播間、實體店均杜絕夸大年份、成分，防止虛標價格、混淆執行標準。誠信標注，明碼實價，是遵義產區醬酒贏得市場的唯一通行證。

壓實主體責任：生產端嚴控質量，杜絕為經銷商違規“定制”虛假信息；營銷端如實推介，防止將“營銷噱頭”凌駕于產品真相之上。標簽標識、廣告宣傳，一字一句皆須對消費者負責。

抵制“潛規則”與僥幸心理：勿信“規避檢測”謊言，勿為暴利鋌而走險。新國標是利劍，消費者眼睛是明燈，違規者終將付出沉重代價。

三、敬畏消費者，筑牢信任之基，做品質的“代言人”

視消費者知情權為基石：清晰標注產品真實信息（工藝類型、年份說明、執行標準），讓消費者買得明白、喝得放心。任何刻意利用信息不對稱的欺瞞，都是對行業根基的侵蝕。

將品質安全視為最高準則：嚴格執行新國標對醬香型白酒的定義與質量要求，確保從原料到成品全程安全可控。消費者的健康與信任，遠重于一時之利。

珍視口碑如生命：每一次以次充好、每一瓶虛假年份酒，傷害的不僅是個體，更是整個遵義產區白酒的金字招牌和來之不易的高質量發展局面。唯有真誠，方能長久。

編輯：薛科