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當下，光瓶酒熱銷已是市場一大趨勢，且這種趨勢大有持續增長、不斷發力的跡象。

數據顯示，今年國內光瓶酒消費將達到1000億元，從名酒企業到小微酒企，光瓶酒成為其布局終端，品質回歸，減輕庫存壓力的高光產品。

第103屆全國糖酒商品交易會期間，不管是新品發布會、行業論壇，還是山東國際會展中心的主會場，光瓶酒備受業界關注。

江蘇徐州經銷商李東一直穿梭于各個會場，試圖尋找合適的光瓶酒品牌。

“經過這幾天的觀察和篩選，初步鎖定了河北、山西、河南4家酒企的光瓶酒產品。這幾家企業的光瓶酒產品各有優勢，最后我會選定其中的2款主推徐州市場。”談到光瓶酒，李東信心滿滿。

品質提升，光瓶酒發力的根本

光瓶酒市場的競爭一直都很激烈，特別是近年來五糧液、瀘州老窖、汾酒、郎酒等名酒企業不斷加碼布局光瓶酒市場，注定了光瓶酒下半場的打法和競爭將更為激烈。從市場看，以往10元～20元的光瓶酒優勢正在縮減，50元～80元價格帶光瓶酒的優勢日益凸顯。

行業專家認為，疫情加速了新的酒水格局和產品時代變革，酒水營銷也將由過去的為“重度社交”而設計和規劃產品與品牌轉向為“輕度社交”而設計和規劃產品與品牌，傳統盒裝酒未來發展趨勢進一步向龍頭品牌集中，“簡裝酒”在輕度社交場景消費中的優勢將更加凸顯。

玻汾作為光瓶酒，為百億汾酒奠定了堅實基礎，也成為行業流量和價格雙高的明星光瓶酒產品，成為中國光瓶酒市場的風向標。

山西汾酒2020年半年報顯示，上半年公司實現營收68.99億元，同比增長7.80%；實現凈利潤16.05億元，同比33.05%，營利雙雙實現大增。

山西汾酒表示，報告期內公司產品結構優化方面按照“抓兩頭、帶中間”的產品策略，實現青花系列與腰部產品的突破，玻汾穩中有升，中高端產品占比提升。青花汾酒系列堅持高舉高打的運營理念，收入同比增長30%以上；玻汾系列謀劃全國化市場的快速布局，加快擴張終端數量，提升產品市場占有率。

相對汾酒玻汾來說，位于赤水河流域的郎酒走的營銷路線有所不同。順品郎打造風味的不同足以打動年輕消費，“濃香之中加點醬酒”既是創新又是提質，價位適中，還具有名酒基因，符合90、95后年輕消費的創變觀念。

郎酒集團董事長汪俊林在小郎酒2020年全國經銷商大會上曾講到，在郎酒兼香大戰略中，小郎酒、順品郎將拱衛“兼香大戰略”，成長為濃醬兼香型白酒的旗幟、代表。濃醬兼香型是郎酒的獨特技術，要充分運用好這一市場利器，搶占大眾消費市場。

市場反應可以說明一切。自2019年7月，煥新升級后，在3個多月里，順品郎在重慶創下了5000萬的銷售業績。此外，還在綿陽、成都創下了6000萬元和近1億元的市場業績。

河南盛林商貿有限公司負責人在接受《華夏酒報》記者采訪時表示，伴隨著消費升級，在白酒選擇上，消費者品牌意識、品質意識逐步增強，高質價優的產品可謂正合時宜。

隨著消費的升級與理性回歸，百元價格帶內，質優價宜的精品光瓶酒就是未來。

2019年年底，尖莊新品在四川成都、河南南陽、四川資陽、山東臨沂4個城市展開市場試點行動，經過精準的市場布局，獲得了經銷商和消費者的一致好評，為布局全國市場打下了堅實的基礎。

“百年尖莊的回歸在凸顯品牌、品質價值的同時，產品精準的定位讓產品更具親切感，歷史價值體驗更突出，品味更協調。”五糧液集團產品研發部副部長、中國首席白酒品酒大師、享受國務院津貼專家代春說。

消費轉型，光瓶酒熱銷的關鍵

五糧液、瀘州老窖、汾酒、西鳳、郎酒等名酒，不僅有厚重的品牌文化價值和獨特的工藝價值，而且品質是其核心優勢之一。在消費者眼中，具備名酒基因和品質保障，高品質、高顏值的光瓶酒符合消費新潮流，這也為未來光瓶酒發力超高端打下了堅實的基礎。

濟南全國糖酒會期間，《華夏酒報》記者發現，光瓶酒依然是業內關注的焦點。

在一家光瓶酒展位上，擺放著6款光瓶酒產品，據王姓工作人員介紹，這6款產品從酒質提升、產品設計和消費引領上都注入了創新思維。“從招商方面看，今年的經銷商分布更趨合理，意向客戶數量好于往年同期。”

“消費轉型是光瓶酒品質提升和精準布局的關鍵，在未來的創新中要牢牢抓住新生代，新生代消費將是一種潮流。”河北一家白酒企業營銷總監趙先生告訴《華夏酒報》記者，他們光瓶酒的占比由原來的15%增加至去年的26%，從招商效果看，今年比例還要提升，可能達到35%。光瓶酒的品質提升既增強了企業的信心，也增強了經銷商的信心，同時也增加了消費者對品牌的認知度。

相關調查顯示，從2020年的消費趨勢看，在品質升級的同時，消費者始終在追求“性價比”的平衡，因此也催生出了“精研型消費者”。

數據顯示，88.1%的消費者即使富有，也希望把錢花在“刀刃上”，開始從產品、品牌、渠道、價格、售后等多個維度展開深入探索。

從一線名酒企業發力光瓶酒到眾多光瓶酒品牌停貨、漲價、市場消費快速復蘇等方面可以看出，光瓶酒正在從低端低價位向高品質、高價位轉變，未來高品質、高價位光瓶酒的消費人群將集中在80后、90后和00后，光瓶酒消費市場或將成為白酒企業業績增長的重要一環。

《華夏酒報》記者通過對北京、遼寧、江西、青海、山東、上海、河南、江蘇、福建、浙江等省市的新生代酒類產品消費者采訪發現，85%的人認為品質好、簡單新穎的光瓶酒更受歡迎，名酒基因的光瓶酒和非名酒基因的光瓶酒對他們來說并不重要，重要的是適中的口味和時代的情懷。

新生代的消費觀念在于個性化和差異化等方面的不同，他們更傾向于追隨與自己具有類似價值觀、提供可靠評價以及所寫內容能夠引發共鳴的KOL，希望以最真實的方式與品牌、產品和服務互動。

由此可見，光瓶酒熱銷的背后不光是品質的提升，還需要產品的精準定位，如何抓住年輕消費群體才是關鍵。

創新思維，光瓶酒未來的動力

新營銷咨詢培訓專家賈福春認為，后疫情時代，消費降級，品質升級，這就要求廠家去掉過度包裝，回歸產品品質。光瓶酒包裝簡單，并不代表品質低端。低成本、高品質、高性價比是未來的消費趨勢。

同樣在河北，一家規模不是太大的白酒企業，光瓶酒品牌從去年天津秋季全國糖酒會上高度聚焦京津冀市場，僅用一年時間，市場覆蓋區域除了聚焦京津冀，還將觸角延伸至山東、江蘇、浙江、河南等市場，精準的產品定位占據著50元左右的市場。

濟南全國糖酒會期間，據該企業品牌部門工作人員介紹，光瓶酒產品除品質提升外，更重要的是營銷思維的創新，差異化營銷一直是企業的重心。今年疫情期間，該企業果斷調整品牌推廣矩陣，重新組合線上線下資源，分別與優酷、抖音、快手、新浪微博、微信等媒體合作提高產品價值，今年仍保持40%以上的增長。

10月11日，在由《華夏酒報》主辦的“品味與價值”——首屆“北方醬香”戰略發展思想會上，著名白酒專家高景炎釋放出一個消費信號，北方醬酒與南方醬酒在品質上并無差異，只是在發展速度上有一點慢，但個性化是北方醬酒贏得市場的殺手锏。

在黑龍江省北大倉集團有限公司總裁隋熙鳳看來，南方醬酒是酸高酯低，北大倉醬酒是酯高酸低。在祖國遼闊的大地上，各個地區的自然氣候、工藝特點、飲酒文化、人文歷史各具特色，北方醬酒要總結工藝，講好自己的特色故事。

北大倉醬香酒的創新思維在于打破了醬香酒不適合做光瓶酒的營銷思維，在營銷中推出光瓶酒。據了解，如今，北大倉醬香光瓶酒已經布局北方數個省市，市場反應良好。

河南鄭州，白酒經銷商蔣先生認為，醬香光瓶酒是營銷思維的創新，更變了企業、經銷商的傳統認知，香味協調、度數適中，口感舒適的風格贏得了市場，受到消費者的青睞，這本身就是一種創變。

編輯：王玉秋