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自第二屆國際葡萄酒（中國）大獎(jiǎng)賽暨第一屆國際烈酒（中國）大獎(jiǎng)賽正式發(fā)布以來，共計(jì)收到葡萄酒、烈性酒樣1800余款，部分酒樣還在陸續(xù)統(tǒng)計(jì)中。本屆大獎(jiǎng)賽也得到了中國副食流通協(xié)會(huì)在內(nèi)的行業(yè)協(xié)會(huì)以及各大酒企的鼎力支持，大獎(jiǎng)賽為什么能吸引這么多葡萄酒、烈性酒企業(yè)和專家參加？

參賽資料嚴(yán)格保密，評(píng)委盲品打分

IWGC&ISGC大獎(jiǎng)賽評(píng)委會(huì)構(gòu)成包括：頂級(jí)侍酒師、頂級(jí)品酒師、酒莊莊主和釀酒師、酒類專業(yè)記者、酒評(píng)論者和專欄作家、專業(yè)研究者和教授、行業(yè)協(xié)會(huì)管理者等。所有報(bào)名參賽資料嚴(yán)格保密，評(píng)分采取百分制，評(píng)委在不知道品牌和未見過產(chǎn)品包裝的情況下，以“盲品”進(jìn)行打分，并對(duì)品嘗打分進(jìn)行數(shù)理分析，完全避免了品牌、廣告宣傳和廠家利益對(duì)評(píng)委評(píng)分可能造成的影響。

賽后檢查酒品與樣品是否相符

大獎(jiǎng)賽結(jié)果接受組委會(huì)以及專家?guī)斓碾p重監(jiān)控和認(rèn)證。賽后組委會(huì)在市場(chǎng)上將進(jìn)行不預(yù)知抽樣檢查，檢查獲獎(jiǎng)酒與市售酒是否一致，以防止人為疏失和作弊。IWGC&ISGC大獎(jiǎng)賽獎(jiǎng)牌意味著品質(zhì)的保證，是生產(chǎn)者對(duì)消費(fèi)者的承諾和保證，具有極大的商業(yè)價(jià)值，正在成為葡萄酒、烈性酒企業(yè)競(jìng)相追逐的“香餑餑”。

針對(duì)中國白酒量身定制評(píng)鑒方法

今年首次發(fā)布的ISGC大獎(jiǎng)賽特別為競(jìng)賽制定了適合中國酒類的評(píng)鑒方法，規(guī)則完全按照中國白酒的生產(chǎn)工藝量身定制。能夠讓中國白酒在公平、公正、科學(xué)的平臺(tái)上，與全世界的知名烈性酒進(jìn)行一次高峰對(duì)決，這將有助于全世界正面、全面地了解中國白酒、中國文化。同時(shí)，更加深入地傳播中國文化，讓中國白酒和中國文化走得更遠(yuǎn)。

嚴(yán)格控制獲獎(jiǎng)比例

大獎(jiǎng)賽依舊設(shè)立大金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)三個(gè)固定獎(jiǎng)項(xiàng)，獲獎(jiǎng)比例為參賽樣品總數(shù)的30%左右；設(shè)立特殊獎(jiǎng)項(xiàng)，在30%以內(nèi)的金獎(jiǎng)以上產(chǎn)品中產(chǎn)生，如最佳品種獎(jiǎng)等，該獎(jiǎng)項(xiàng)作為靈活性獎(jiǎng)項(xiàng)，視實(shí)際樣品數(shù)量和評(píng)比結(jié)果而定。大獎(jiǎng)賽實(shí)行百分制，80～85.9分為銀獎(jiǎng)，86分以上為金獎(jiǎng)，在金獎(jiǎng)中產(chǎn)生大金獎(jiǎng)，原則上在得分達(dá)到92分及以上的產(chǎn)品中產(chǎn)生，但比例不超過2%。

品鑒世界各地的葡萄酒、烈性酒

IWGC&ISGC每年都會(huì)更換主辦地，評(píng)委們不僅能在大獎(jiǎng)賽中品鑒到世界各地的葡萄酒、烈性酒，還可以在賽期后參觀訪問當(dāng)?shù)鼐茝S，了解風(fēng)土人情，并針對(duì)性極強(qiáng)地深入了解主辦地的特征性酒品，而本土酒也因此獲得曝光與關(guān)注的機(jī)會(huì)。每一次大獎(jiǎng)賽都是新的期待，新的體驗(yàn)，新的發(fā)展。

賽事配套服務(wù)完善

大獎(jiǎng)賽為了保證葡萄酒品質(zhì)，采用國際標(biāo)準(zhǔn)，使用專業(yè)儲(chǔ)酒柜，為每一瓶樣品酒提供恒定的儲(chǔ)藏環(huán)境，還裝備了專業(yè)的恒溫恒濕設(shè)備，對(duì)整個(gè)儲(chǔ)酒窖的儲(chǔ)酒環(huán)境進(jìn)行精確控制，保證酒樣品質(zhì)的穩(wěn)定，確保評(píng)選結(jié)果的準(zhǔn)確。同時(shí)，采用專業(yè)酒柜，在大獎(jiǎng)賽期間對(duì)樣品進(jìn)行專業(yè)儲(chǔ)藏。

大獎(jiǎng)賽組委會(huì)選擇專業(yè)團(tuán)隊(duì)對(duì)酒樣進(jìn)行收集和整理，對(duì)各地的葡萄酒樣進(jìn)行初步的檢查，確保到場(chǎng)的酒樣完好無損。另外，對(duì)報(bào)送酒樣的相關(guān)信息進(jìn)行登記造冊(cè)，確保每一瓶酒樣都有跡可循。此外，本屆大獎(jiǎng)賽在評(píng)審團(tuán)接送站、比賽場(chǎng)地建設(shè)、周圍環(huán)境氛圍設(shè)置、酒店食宿安排等方面進(jìn)行了周密的考量，為每一位專家評(píng)委提供一個(gè)舒適安全的評(píng)審環(huán)境。同時(shí)，將分別針對(duì)葡萄酒和烈酒大獎(jiǎng)賽抽調(diào)專業(yè)性的侍酒師和服務(wù)人員，為賽事提供專業(yè)的服務(wù)。

促進(jìn)交流發(fā)展，為區(qū)域賦能

通過對(duì)世界級(jí)酒類大獎(jiǎng)賽的觀察，我們可以看到一場(chǎng)大獎(jiǎng)賽為一個(gè)區(qū)域所帶來的能量：首先，從推進(jìn)城市經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的層面，高水平的國際酒類大獎(jiǎng)賽是一個(gè)城市的名片，也是對(duì)外開放的窗口和展示改革開放成果的重要舞臺(tái)，舉辦大獎(jiǎng)賽有助于提高舉辦城市的知名度與影響力，推動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。其次，從企業(yè)層面，高水平的國際烈性酒大獎(jiǎng)賽及其系列活動(dòng)是信息、技術(shù)、人員交流的平臺(tái)，中外企業(yè)、機(jī)構(gòu)互相取長(zhǎng)補(bǔ)短，提高借鑒。國際知名大獎(jiǎng)賽的獎(jiǎng)牌可以提升獲獎(jiǎng)企業(yè)的知名度與消費(fèi)者對(duì)獲獎(jiǎng)產(chǎn)品的信任度，也是企業(yè)市場(chǎng)營銷的有力武器。最后，從消費(fèi)和市場(chǎng)推廣層面，一次成功的酒類大獎(jiǎng)賽對(duì)于酒類消費(fèi)者來說無異于一場(chǎng)饕餮盛宴，對(duì)普及國內(nèi)外酒類文化和知識(shí)、培養(yǎng)消費(fèi)群體、拉動(dòng)市場(chǎng)消費(fèi)具有極大的推動(dòng)作用。