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在國外疫情迅猛爆發之際，在中國疫情迎來春天之時，3月25日，中糖組委會官宣：第102屆全國糖酒會（成都春糖）定于5月21日～23日召開，酒店展開展時間預計為5月16日～20日。

同一天，四川省發布最新疫情應急指揮部公告，終止“暫停各類群體性聚集活動”等在內的管控內容，并決定自2020年3月25日0時起，將疫情防控應急響應級別由突發公共衛生事件二級響應調整為三級響應。

一切都顯示出未來的美好，眾多的媒體大都在傳播糖酒會依然會火，去的人依舊會很多，某些專家也都在講述去成都的若干理由。

參加還是不參加？四個疑問

對于像糖酒會這種幾十萬人聚會的大展，政府必將高度重視。政府和組委會的考量有四點：第一、中國的疫情已近尾聲，基本上可控，包括目前對境外輸入的控制，特別是到了5月份，預計也不會有什么問題，甚至更加樂觀，也完全具備了舉辦大型展會的條件；第二、社會總要回歸正常的，疫情走到這一步，再不恢復正常，還要等到什么時候；第三、經濟發展的客觀要求；第四、畢竟糖酒會是行業大會，有著自身獨特的功能和價值，何況還有很多企業就盼著糖酒會能夠拓展市場。

糖酒會的功能和作用，是其他展會替代不了的，包括新產品、新模式、新政策的推出，老客戶的聚會，新客戶的洽談等。不過，我還是有四個疑問：

疑問一：糖酒會為什么要放到5月16日，而不是6月或者7月份？甚至有沒有考慮春糖和秋糖干脆一起辦，是不是更加完美？

疑問二：2019年的糖酒會進場人次據說有40萬人次，這樣的大會對風險的管控預案有哪些？

疑問三：葡萄酒的主產銷國家目前都是疫情嚴重的國家，例如意大利、西班牙、美國、德國、法國等等，澳大利亞、智利等國家也都在上升之中。國外的企業能來嗎？來了是否要先隔離14天？很多賓館愿不愿意拿出來做隔離？

疑問四：雖然要求戴著口罩，但吃飯和品酒都要把口罩摘下來吧，這和允許不戴口罩有多大的區別嗎？怎么管控？

當然，不管怎樣的疑問，我們都是支持成都政府和組委會所作出的決定，畢竟酒水行業需要糖酒會。只不過在今年疫情影響的特殊時期，大家都會關心這些話題。

5月份的糖酒會有兩種變數：一種是如期召開，非常順利；第二種是國外疫情加重，或者說出現新的變化，國內也由于某些原因，加強控制，糖酒會再次延期，也可能出現第三種、第四種。我們當然希望能夠順利進行。

至于此次糖酒會到底有多少人來，這一點無需猜測，因為不好猜測。決定要來的，一是企業要發布新產品、新模式、新政策，或者希望通過招商，獲得發展，有現實需要；二是已經訂了展位，不給退，或者退展比較麻煩，不僅訂金交了，有些企業都做了很多準備。

要再考慮考慮的企業也非常好理解，主要原因也是兩個：一是到底疫情會怎樣發展，有沒有風險，參加的人會不會很少？二是還沒有完全確定展位，可以靈活處理，要根據企業的需要來決定參加的必要性。

對于疫情發展的考量，對參展的企業來講，沒有太多的主動權。所以，去不去的唯一考量標準是：對你的企業而言，此次糖酒會的意義有多大？你自己要進行重大意義的等級劃分。[page]

大搞還是小搞？三個建議

對于決定來參加糖酒會的，本著特殊的時代背景，我在這里給出三個建議供參考。

一是自己要注意風險控制。

這種事不要完全指望政府和組委會，每個人自己的防控是非常關鍵的。目前看，國外的疫情正處于上升階段，何時達到峰值？不好預估。此次疫情對整個世界的格局都將產生重大影響。

對于企業來說，能做的有三點：一是如果是做進口酒的企業，也不要邀約國外代表來成都。純粹是國外的企業，也不要輕易冒這個風險來參展。如果國內有代表的，讓在國內的代表來就可以了；二是自己的企業人員，也不要都來參加，只要夠用，能減少就不要多；三是來參加的人員，要樹立明確的活動守則，要嚴格要求。

二是大搞還是小搞的考量

既然去了，總歸要做點事，特別是展位不小的，人去的也很多。例如，要搞個大型晚宴或者發布會，到底還要不要搞？

首先，我們要咨詢一下組委會或者主辦方，在展會期間都有哪些措施，保障性怎樣？如果搞了大型活動，一旦有人感染，會怎么處理？企業要承擔何種責任？特別是接下來要如何處理等等。其次，也要咨詢一下自己的客戶和想要邀約的人，看看他們的看法和觀點是什么，了解一下他們的想法。第三是搞這些活動的必要性有多大，要進行更細致的分析。

我的建議是，如果想搞活動，雖然離5月份還有一段時間，疫情進展還不知會有什么變化。那么，你就不要大搞，小搞一下，達到基本目的即可。

同時加大線上的傳播。例如酒會，可以搞小型的，然后在線上這塊可以加大力度。如果晚宴或活動可搞可不搞，就不用搞了。如果有必要搞，也要在場地的選擇和形式上，思考能不能創新一下，不用傳統的老一套。

至于展位，已經訂了就訂了，退不了就繼續用，但要考慮它的經濟實用性。原則上不要像以往一樣，在這塊花很多錢，體現強大的實力，彰顯最牛的形象。現在的酒商不是看你的展位高大尚就一定會和你合作，關鍵還是產品和軟件。

三是老套路還是新玩法？

糖酒會已經開了這么多年了，我們每年參加糖酒會基本都是老套路。不過，情況肯定很快就會改變。

在當前的互聯網時代、數字化時代，以及以后智能化時代的到來，很多方面都需要模式創新。這種創新模式包括很多，例如企業形象的展示創新，產品推薦會的創新，吸引客戶的手段創新等等，要在創新方面以及吸引客戶上做足文章，這要比大張旗鼓好得多。

例如開發什么樣的小程序或者軟件，能夠讓來糖酒會的人都愿意加入？或者讓到展廳的客戶愿意關注你？或者能夠把流動的客戶變成私域流量？這要認真琢磨琢磨。

新冠肺炎疫情讓全國餐飲業損失慘重，而安徽老鄉雞集團卻因兩次視頻營銷獲得了更高的知名度。2月份，老鄉雞總裁手撕員工要求降薪的聯名信。一個月后，老鄉雞趁熱打鐵，在村里籌備了一場號稱只花費200元的線上發布會。據悉，視頻一經老鄉雞公眾號發布，10分鐘時間，閱讀量就達到了10w+。

我們印象中的戰略發布會，一般都會有：昂貴的五星級酒店，盛大的簽名儀式，高大上的舞臺，絢爛的燈光，五彩斑斕的PPT，西裝革履的發布人……這些在老鄉雞的發布會上都沒有。

據說老鄉雞有800多家直營店，已榮獲銀行授信及戰略投資10個億。老鄉雞這種別開生面的發布會，土味十足便變成了潮到極致，令人耳目一新，在展現品牌實力和創新度的同時，實現了品牌與用戶之間的互動。同時，老鄉雞發布會設計了云參觀、云試吃、云招聘、云尋租，將“云”融入其中，給人全新的體驗。

對葡萄酒企業來說，情況會有所不同，但是創新營銷的本質是相通的。這件事最關鍵的是企業的負責人，企業的老總是什么樣的人，往往就會是什么樣的結果。老總追求創新，大家就會去思考創新；老總追求金碧輝煌，很多員工也會投其所好。本質上是企業的文化氛圍，一個與時俱進的企業文化，一個追求創新的企業文化，也必將會有創新的東西出來，至于創新到什么程度，企業自己量力而行吧。

在參加還是不參加上，我覺得不需要有太多猶豫。決定參加了，重點是要思考如何創新，控制好成本，干點真有價值的事情，或者是參加更有價值的活動，這是最重要的，即便打不到100分，至少及格是沒問題的吧。

與此同時，希望糖酒會能夠與時俱進實現數字化和在線化。在線下召開的同時，同步開通線上，借助移動端，搞點新花樣出來，倒是很有意思的事情。

（作者系深圳智德葡萄酒營銷策劃機構總經理）

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