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2019年，茅臺(tái)集團(tuán)全年?duì)I收達(dá)1003億元，成為行業(yè)唯二突破千億營(yíng)收的酒業(yè)集團(tuán)。其中，貴州茅臺(tái)酒公司該年度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入885億元；茅臺(tái)醬香系列酒突破102億元，銷量突破3萬(wàn)噸。

截至12月25日，貴州習(xí)酒在全國(guó)市場(chǎng)累計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售約79.8億元（含稅），同比增長(zhǎng)40.69%。單品上，飛天茅臺(tái)酒貨源緊俏，價(jià)格一路高漲，整體處于2500元以上價(jià)位。習(xí)酒核心大單品窖藏系列全年銷售收入超40億元，同比增長(zhǎng)高達(dá)55.64%。茅臺(tái)王子酒成為醬香系列酒中大單品，全年實(shí)現(xiàn)銷售收入近42億元。

龍頭企業(yè)并未停下腳步。據(jù)了解，茅臺(tái)正在集中開(kāi)工一批事關(guān)企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的重點(diǎn)工程項(xiàng)目，在“十四五”期間形成茅臺(tái)酒5.6萬(wàn)噸，系列酒5.6萬(wàn)噸，習(xí)酒近5萬(wàn)噸的產(chǎn)能規(guī)模。伴隨茅臺(tái)集團(tuán)的擴(kuò)產(chǎn)，未來(lái)將再度迎來(lái)一個(gè)新的醬酒發(fā)展高潮。

茅臺(tái)之下，醬酒企業(yè)集體高速發(fā)展。

郎酒集團(tuán)近期披露，郎酒2019年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收120億～130億元，計(jì)劃2020年銷售收入過(guò)150億元；同時(shí)加快上市進(jìn)程，爭(zhēng)取2020年上市成功。

2019年，國(guó)臺(tái)與懷酒商談并購(gòu)事宜，并在年底進(jìn)入尾聲。成功并購(gòu)懷酒后，國(guó)臺(tái)將在茅臺(tái)鎮(zhèn)擁有國(guó)臺(tái)酒業(yè)、國(guó)臺(tái)酒莊、國(guó)臺(tái)懷酒，年產(chǎn)醬香白酒預(yù)計(jì)達(dá)2.6萬(wàn)～2.8萬(wàn)噸。與此同時(shí)，國(guó)臺(tái)正在向證監(jiān)會(huì)提交IPO申請(qǐng)，此時(shí)收購(gòu)懷酒，無(wú)疑為在A股上市再增籌碼！

金沙酒業(yè)銷售收入再次邁上了一個(gè)嶄新的臺(tái)階，2019全年實(shí)現(xiàn)銷售額15.26億元，完成全年任務(wù)目標(biāo)的230%，同比增長(zhǎng)165%；其中高端酒占比50%，同比2018年增長(zhǎng)19%。

在西南地區(qū)醬酒企業(yè)“大干快上”之際，全國(guó)各地酒類生產(chǎn)企業(yè)也掀起推醬酒新品和恢復(fù)醬酒生產(chǎn)的浪潮。前兩年，洋河和勁牌紛紛走進(jìn)貴州并購(gòu)酒廠，布局醬酒產(chǎn)業(yè)。

2019年，全國(guó)各地中小企業(yè)緊鑼密鼓推“+醬酒”，魯酒、豫酒和鄂酒等酒企也紛紛推出醬酒新產(chǎn)品。一時(shí)之間，醬酒熱正在全國(guó)形成熱潮。

從茅臺(tái)熱到茅臺(tái)鎮(zhèn)熱，再到貴州醬酒熱和全國(guó)各地醬酒熱，生產(chǎn)企業(yè)不斷加碼的背后，凸顯著醬酒市場(chǎng)擴(kuò)大的需求。不過(guò)，正如行業(yè)有識(shí)之士一再告誡的那樣：醬酒熱可以，但不要過(guò)熱。