9月26日上午,2019年汾酒封藏大典在山西汾陽杏花村舉辦。行業(yè)協(xié)會、汾酒集團領導,與來自全國的白酒專家、文化名人、主流媒體和上千“汾絲”齊聚,共同見證了一年一度新釀汾酒頭鍋原漿封藏儀式全過程。
延續(xù)“敬天、愛人、傳承”主題,2016年~2019年,汾酒通過四屆莊重神圣的儀式,抒發(fā)對歷史的敬重和對時代的感恩,成為中國白酒“封藏”儀式與“封藏精神”的先行代表。

當前,封藏大典在白酒行業(yè)內(nèi)已屢見不鮮。在一眾酒企封藏大典中,擁有文化、品質(zhì)優(yōu)勢的汾酒把2019封藏大典玩出了什么新花樣,又帶給行業(yè)什么樣的啟示?
不限于行業(yè)注重與消費者互動
2019年汾酒封藏大典,在國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、具有濃郁山西地方特色的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化——絳州鼓樂中開啟,汾酒集團黨委書記、董事長李秋喜宣布2019汾酒封藏大典開幕。
四年來,汾酒封藏大典一直注重與“汾絲團”的互動,并在粉絲參與方面走到了行業(yè)前列。從第一屆封藏大典開始,汾酒公司就逐漸形成了培養(yǎng)核心粉絲群體的“汾酒模式”。
2018汾酒封藏大典上,汾酒公司甚至玩起了網(wǎng)紅直播。一貫保持嚴肅表情的李秋喜,也參與到網(wǎng)紅直播中,微笑與粉絲積極互動,還特意向粉絲們“比心”。為了讓“汾絲”能夠近距離觀摩,汾酒公司還邀請了眾多粉絲到現(xiàn)場體驗,并邀請粉絲與重量嘉賓一起參與到百斤裝頭鍋原漿汾酒的封藏儀式中。

2019年,汾酒封藏大典繼續(xù)加磅消費者互動。
首先,與核心商家發(fā)起“萬汾獻禮”活動,經(jīng)70個城市、10萬公里,歷時一個月集齊9999個“汾”字,第10000個“汾”字由李秋喜在封藏大典現(xiàn)場寫下。
其次,今年繼續(xù)舉辦“百酒墻”,發(fā)售100壇限量版2019頭鍋原漿汾酒。每壇酒對應的副名,都是通過汾酒官方發(fā)起的“百酒征名”活動遴選而來。開場不久,100壇限量版汾酒就被“汾絲”搶訂一空。
現(xiàn)場競拍環(huán)節(jié),第一壇5L裝2019汾酒頭鍋原漿“梅”酒,由老酒收藏家孫和平以308萬元買走。第二壇5L裝2019汾酒頭鍋原漿“竹”酒,被1919公司董事長楊陵江以519萬元買走。25L裝2019汾酒頭鍋原漿“秋韻”酒,被汾酒經(jīng)銷商劉寶以1100萬元買走,創(chuàng)造汾酒封藏大典歷屆售賣價格的最高紀錄。
連續(xù)四年,汾酒都在打破傳統(tǒng)白酒封藏大典的垂直傳播,實現(xiàn)與更多大眾消費者的互動。無論網(wǎng)絡直播、萬人寫“汾”還是“百酒征名”、現(xiàn)場拍賣,汾酒的目的是不斷貼近用戶,實現(xiàn)新一波“圈粉”。
由此不難發(fā)現(xiàn),汾酒封藏大典里面有汾酒的營銷創(chuàng)新,承載著汾酒從經(jīng)銷商互動向消費者傳播的思考,而對“汾老大”的市場規(guī)模擴大,也有著重要的意義。
品質(zhì)與文化讓汾酒走上高質(zhì)量
今年汾酒封藏大典上,典禮剛進行半程,網(wǎng)上關注人數(shù)就達到150萬,與線下的熱鬧交相輝映,成為行業(yè)獨樹一幟的酒業(yè)盛典。

汾酒集團總經(jīng)理、股份公司董事長譚忠豹表示,汾酒封藏大典以“敬天、愛人、傳承”為主題,展現(xiàn)了中國傳統(tǒng)白酒生產(chǎn)工藝當中“道法自然、天人合一”的莊嚴與神秘,承載和傳遞著汾酒對酒文化和品牌戰(zhàn)略的全新思考。
據(jù)了解,汾酒今年的頭鍋原漿釀造帶有濃厚的儀式感。首次選在汾酒老作坊開釀,是對清香歷史、文化汾酒最好的詮釋。由汾酒集團領導親自參與釀制,誠意與品質(zhì)可見一斑。其次,開釀儀式也不同,從凈壇拜祖師,到開釀酒成,再到取新酒敬天地行禮儀,并在9月21日遠行千里,前往河南新鄭黃帝故里敬拜與祈福,彰顯汾酒尋根和文化回歸的同時,也賦予了頭鍋原漿汾酒特殊的意義。
因此,中國酒業(yè)協(xié)會常務副秘書長何勇致辭稱,封藏大典作為白酒行業(yè)的特色傳統(tǒng),已經(jīng)成為名酒企業(yè)的年度盛舉。汾酒一年一度的封藏大典,蘊含著汾酒人堅守傳統(tǒng)技藝、不忘初心的匠人精神,祈福實現(xiàn)汾酒復興夢。
敬天儀式環(huán)節(jié),汾酒眾傳承人擊鼓啟禮、迎圖騰、請敬者、盥洗、敬香、敬酒、讀祝文、福降飲福、恭送圖騰……在莊嚴的古樂聲中登上祭壇,以古老的禮儀拜祭。

通過一場傳統(tǒng)祭祀儀式,汾酒人力圖喚起大家深藏心中的對天地的敬畏、對自然的感恩、對先祖的追思以及對文化的尊重,讓人們感受到一次跨越千年、溝通古今、領略中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化魅力的精神之旅,喚醒文化的認同感和自豪感。
自2017年與山西省國資委簽訂三年發(fā)展“軍令狀”,汾酒便正式打響了改革發(fā)令槍,并以加速奔跑的姿態(tài),讓行業(yè)為之矚目。2019年上半年,公司實現(xiàn)營業(yè)收入63.77億元,同比增長22.30%;歸屬于上市公司股東的凈利潤11.9億元,同比增長26.28%。各項經(jīng)營數(shù)據(jù)繼續(xù)有喜人的突破,創(chuàng)造了上市25年以來營業(yè)收入和凈利潤的中報最高水平。伴隨業(yè)績的持續(xù)“飄紅”,山西汾酒股價及市值亦“水漲船高”,其中于9月24日盤中最高價觸及80.8元/股,再創(chuàng)歷史新高,總市值曾一度突破700億元大關。
進入到2019年,隨著白酒行業(yè)品牌競爭日益激烈,山西汾酒卻仍能交出營收和凈利的靚麗成績,表明公司盈利能力又邁上了一個新臺階,也說明了公司深化改革的成效顯著。
在深化改革的過程中,“文化汾酒”和“品質(zhì)汾酒”被汾酒定位為發(fā)展戰(zhàn)略。而現(xiàn)在,集文化和品質(zhì)于一身的汾酒封藏大典,既是汾酒對外傳播的“代言人”,也是汾酒改革成功的“驅(qū)動力”,汾酒人早已經(jīng)意識到,只有通過文化渲染、品牌戰(zhàn)略推進以及扎實的基礎市場建設,才能在復興大道上擲地有聲。

以“品質(zhì)主義”和“文化至上”奔跑的汾酒改革,勢必助推汾酒速度走上新臺階,顯示出邁步高質(zhì)量發(fā)展的節(jié)奏。

