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2002年，是酒業“黃金十年”的開年。在這一年，由于組建報業集團的需要，在煙臺市委宣傳部牽頭下，《華夏酒報》正式并入煙臺日報傳媒集團。

隨著我國加入世界貿易組織，融入國際經濟一體化進程加快，國外酒類企業和產品不斷涌入國內，大量境外資本注入我國釀酒行業。

與此同時，國內其他行業的資本也紛紛涉足酒業。

一時間，釀酒行業各路英豪齊聚，在機遇與挑戰中“與狼共舞”。

競爭帶來白酒多元化

據《華夏酒報》2002年1月18日刊發的《八成白酒企業將被淘汰?》報道：我國白酒業的現狀是產量、利潤在下降，銷售收入和稅金在增加。盡管如此，仍然存在幾個比較突出的問題急需解決，如白酒企業數量多，品牌龐雜，名牌極少，惡性促銷，以次充好，新品技術含量極低等。加上入世后關稅降低，外國酒類將搶占一定市場。對此，專家們預測，未來10年內將有大批白酒企業被無情淘汰。但總體而言，傳統白酒在市場中的領導地位并沒有改變。

雖然白酒行業受入世后關稅下調的影響相對較小，但這一年，新稅制效應逐漸顯現。面對酒稅調整給白酒企業盈利能力帶來的影響，一些“一動則可牽全局”的“酒業巨頭們”，在尚有一定利潤保持及資金支持的條件下，紛紛操起“多元化”的大刀，試圖以產業轉型增加新的利潤點來實現“自我突圍”。

2002年4月，洋河正式啟動改制。《華夏酒報》4月19日刊發的《股權多元化，動力群體化 洋河雙溝改革有新思路》報道中寫到：當下，洋河集團已成立了投資主體多元化，產權多元化的酒業股份公司，并將在股份公司的基礎上，通過增資擴股，回購集團公司的優良資產，進一步吸納社會法人股。在國有資本減持的條件下，適時引入非國有股東，實現股權多元化、風險社會化和動力群體化。

在前途未卜之際，時任洋河集團董事長、總經理楊廷棟，雙溝集團董事長陳長風都表示企業改革應本著“穩步推進，有利發展”的原則。公司高管幾乎以身家性命作為抵押，投資入股，同時引入員工持股力推洋河改制。這一重大改革，對于洋河后來的高速成長起到了決定性作用。伴隨著2003年藍色經典系列產品的問世，洋河迅速崛起。

同時，在《華夏酒報》這一年的報道中，不少酒企實現多元化發展。“古井貢”“劍南春”投巨資進入電子信息產業和生物工程外，“古井貢”還進入啤酒、葡萄酒不同的領域;“貴州茅臺”“瀘州老窖”“全興”“五糧液”等酒業巨頭，都不同程度地向生物科技、啤酒、葡萄酒、保健酒、金融等領域進軍;“河套酒業”與露露集團聯手開發枸杞飲料;“甘肅武酒集團”建立3000噸馬鈴薯淀粉加工基地……消費稅的調整引起白酒行業急劇震蕩，特別是以生產中低檔產品為主的白酒企業陷入恐慌，新稅迫使大中型白酒企業調整產品結構，壓縮生產規模，同時也把低檔白酒市場留給了小酒廠，行業管理任務緊迫。

2002年7月11日，國家質量監督檢驗總局向全國各級技術監督局發函(2002)459號《關于建立白酒產品生產許可證審查部的通知》，在中國釀酒工業協會(今中國酒業協會)白酒分會設立“全國工業產品生產許可證辦公室白酒產品發放許可證審查部”。隨后，白酒產品發放許可證工作全面展開。白酒生產許可證管理制度的出臺將白酒行業引入了法治的軌道，為白酒企業創造了平等競爭的市場環境，為白酒行業進一步向優秀企業集中，更好地參與國際、國內競爭提供了便利。

2002年對中國白酒企業來說，可謂是嘗到了真正的競爭“味道”。業外資本的進入，不僅為白酒業帶來新的競爭壓力，也帶來新的競爭思維。資本競爭逐漸提升白酒業的競爭層次，以資本力量改變白酒市場的“游戲規則”成為白酒新運動的標志。

外資瞄準中國酒業

緊隨WTO的腳步，法國卡斯特集團、美國AB公司、南非釀造集團、喜力啤酒集團等全球頂級酒業財團紛紛押寶中國市場，進口烈酒、啤酒、葡萄酒一輪輪涌入中國市場，海外酒業實業資本、海外投資資本以各種面目活躍在中國酒業舞臺。

這一年，《華夏酒報》“國際酒業”版報道了大量國外酒業的前沿資訊、技術經驗等，為國內酒企及時了解國外酒業動態提供了便利。

據《華夏酒報》2002年9月11日刊發的《規范葡萄酒市場，謀求國際化發展》報道記載，9月8日，“2002國際葡萄·葡萄酒發展論壇”在山東省煙臺市舉辦，中國釀酒工業協會(今中國酒業協會)與國際葡萄與葡萄酒組織就中國加入OIV簽署正式備忘錄。

一天后，中法兩大葡萄酒巨頭張裕集團和法國卡斯特集團合作的張裕卡斯特酒莊正式掛牌開業，這不僅標志著雙方的戰略合作伙伴關系跨上一個新臺階，而且為國際葡萄酒城煙臺注入了新的活力和生機。《華夏酒報》于9月13日刊發了《張裕卡斯特酒莊掛牌開業》的相關報道。

2002年12月20日，《華夏酒報》刊發的《“OIV亞洲葡萄酒與葡萄酒科技發展”中心擬在陜西建立》報道中指出，為提高亞洲葡萄與葡萄酒行業的整體水平，規范亞洲葡萄與葡萄酒行業標準，進一加強國際同行業間的技術交流與合作，經西北農林科技大學葡萄酒學院與國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)多次協商，將在陜西楊凌設立“OIV亞洲葡萄酒與葡萄酒科技發展”中心。

一系列與國際接軌的舉措，標志著中國葡萄酒業在組織形式上融入世界葡萄酒業，獲得參與國際標準制定與修改等平等對話的機會。但中國葡萄酒業在原產地域保護、產品質量分級制度等方面的缺失，以及相關法律的滯后，成為嚴重制約我國葡萄酒進入國際市場的“瓶頸”。

隨著我國葡萄酒行業的發展，行業規范化問題引起了各界的重視。

2002年11月14日，國家經濟貿易委員會發布公告，批準《中國葡萄酒技術規范》，并于2003年1月1日正式實施。這是一份參照國際釀酒法規并結合我國葡萄酒生產國情制定的行業規范文件，對引導葡萄酒行業與國際接軌具有重要的意義。

與此同時，中國啤酒產量在2002年達到2386.83萬噸(折合2358.53萬千升)，成為世界啤酒第一生產大國。中國啤酒市場的巨大空間吸引了國外巨頭的關注。

2002年4月12日，《華夏酒報》刊發的《窺視已久，今朝得手——英特布魯與珠江啤酒聯姻之緣》報道中寫到，3月29日，世界第二大啤酒制造商——比利時英特布魯啤酒集團與珠啤簽訂合作協議。英特布魯成為即將成立的珠啤股份有限公司的發起人之一，擁有該公司25%以內的股權。業內預言，此次珠啤與英特布魯的聯姻，極有可能誘發啤酒行業新一輪的整合競爭熱，并有可能刺激對手作出新的改組融資，而整個市場格局也將發生變化。

的確如此，這一年啤酒業成為海外投資的寵兒。

歐洲最大的華人企業——法國陳氏兄弟公司收購法國達能集團在中國豪門啤酒集團的全部股權，以80%的股權控股中國豪門集團;英國紐卡斯爾啤酒公司繼與重慶啤酒合資生產麥克王啤酒后，又出資構建啤酒終端銷售，試圖構筑成渝甚至長江酒吧產業帶。

據《華夏酒報》2002年8月5日刊發的《青啤與美國“ABa”合作》報道，7月30日，美國安海斯——布希公司(AB公司)與青島啤酒公司簽署了排他性協議，結成戰略聯盟，增加AB公司在青島啤酒中的股份，共同發展青島啤酒。

10月22日，雙方正式在紐約簽署了戰略性投資協議。按照協議，AB公司在青島啤酒的股權最終將增加至27%，并為青島啤酒提供資金、技術和管理等資源，以助其引領中國啤酒行業的變革和發展。10月25日，《華夏酒報》刊發了《中美兩大啤酒商結盟》的相關報道。大量境外資本的注入，給中國啤酒業帶來活力，也帶來了新的挑戰。

隨著我國對外開放的深入，釀酒行業積極培養了一批具有國際競爭力的名牌產品和企業集團。

2002年9月，張裕、王朝、長城、威龍、豐收、通化等6個葡萄酒產品和青島、燕京、雪花、珠江、哈爾濱、金威、金星、金龍泉等8個啤酒產品被評為“2002年中國名牌產品”。這些名牌產品和企業集團，為增加我國酒類產品和市場競爭力，積極實現“與狼共舞”夯實了重要的基礎。