性一交一乱一视频免费观看_国产一二区在线_av不卡在线免费观看_av亚洲在线观看_张柏芝裸体三级舒淇_国产无套一区在线观看_深夜视频在线观看一区二区三区_亚洲国产成人精品女人久_国产日韩亚洲精品另类_久久久精品国产综合男男

什么定義了“奢侈”葡萄酒？美國葡萄酒業(yè)專家最近的一項(xiàng)研究對于近萬款葡萄酒的“相對可取性”進(jìn)行了剖析。

在各類奢侈品利潤不斷攀升的當(dāng)今，市場對各價位區(qū)間的奢侈葡萄酒都表現(xiàn)出了極大的興趣。然而，出乎意料的是，關(guān)于奢侈葡萄酒市場的確切數(shù)據(jù)仍然很少。

葡萄酒大師、位于索諾瑪縣的葡萄酒商業(yè)研究所教授Liz Thach為此進(jìn)行了一系列研究。該研究的目標(biāo)受眾是來自葡萄酒企業(yè)以及其他以專注于奢侈品的企業(yè)營銷專業(yè)人士、首席執(zhí)行官和其他高管。Thach近日在加州索諾瑪縣舉行的Wine.com年會上分享了她的一些發(fā)現(xiàn)。

人們?yōu)槭裁促徺I奢侈酒

該研究基于一個8500款葡萄酒的數(shù)據(jù)庫，這些葡萄酒的單瓶售價均超過100美元，按品種、地區(qū)、產(chǎn)量以及2010~2016年的葡萄酒價格進(jìn)行分類，主要研究來源是《葡萄酒觀察家（Wine Spectator，簡稱WS）》、《香檳百科全書（The Encyclopedia of Champagne）》、Wine-Searcher和各種采訪。她與她的合著者——葡萄酒大師候選人、納帕谷Realm酒莊戰(zhàn)略與業(yè)務(wù)發(fā)展副總裁Peter Yeung匯總了這一結(jié)果，并計(jì)劃著書發(fā)表，書名暫定為《奢侈葡萄酒營銷（Luxury Wine Marketing）》。

Thach分享了近年來高端葡萄酒市場擴(kuò)張的相關(guān)數(shù)據(jù)。她指出，根據(jù)貝恩公司（Bain & Company）2016年的一項(xiàng)研究，全球奢侈品市場已從1995年的770億歐元增加到2015年的2530億歐元。同時，根據(jù)2017年的WS數(shù)據(jù)，WS拍賣指數(shù)顯示1997年到2015年葡萄酒價格增長了300%。

因此，盡管經(jīng)濟(jì)低迷，但“有錢人仍繼續(xù)購買奢侈品”，她說， “奢侈葡萄酒體現(xiàn)了稀缺物品共有的美感”，它還應(yīng)該“提供一種優(yōu)越感和好品味”。此外，毫不奇怪，對于奢侈葡萄酒的買家來說，最重要的是擁有購買它的特權(quán)。

有趣的是，不同國家的消費(fèi)者購買奢侈品的原因也有所不同。比如，德國人的實(shí)用主義，法國人的獨(dú)有主義，以及美國人的享樂主義。她指出，對于所有這些買家來說，奢侈品“需要反映自己的傳統(tǒng)和歷史”。毫無疑問，這也可以包括新世界葡萄酒，因?yàn)樗鼈兊膬r格也在不斷上升，并不斷贏得零售和拍賣市場的尊重。

這些高端消費(fèi)者的購買目的并不令人意外。例如，他們正在尋找?guī)в懈櫽涗浀母哔|(zhì)量產(chǎn)品，這意味著可以將它們進(jìn)行轉(zhuǎn)售。然而，目前，奢侈品消費(fèi)者尋找這些葡萄酒的一些原因有些令人驚訝，包括“對環(huán)境和可持續(xù)生產(chǎn)的葡萄酒有新的興趣”。另外一個重點(diǎn)領(lǐng)域是希望獲得葡萄酒出處的真實(shí)性以及產(chǎn)量的稀缺性，但很少關(guān)注“不浪漫的”技術(shù)層面。

根據(jù)Thach的數(shù)據(jù)，奢侈品牌買家的概況幾乎沒有什么意外。唯一例外的是，大多數(shù)奢侈豪華消費(fèi)者都是男性，年齡在30到50歲之間，并且基本都接受過大學(xué)教育。

奢侈酒的賣點(diǎn)何在

之前沒有為奢侈葡萄酒建立一個固定的價位點(diǎn)，因此Thach和Yeung創(chuàng)造了4個不同價位區(qū)間：50~99美元的可負(fù)擔(dān)型葡萄酒；100~499美元的奢華型葡萄酒；500~999美元之間的標(biāo)志性葡萄酒；1000美元以上夢想級葡萄酒。她補(bǔ)充說，根據(jù)Wine-Searcher的數(shù)據(jù)，50種最貴的葡萄酒的價格都超過每瓶1000美元。

“我們使用國際調(diào)查抽樣對于超過1000名美國葡萄酒消費(fèi)者進(jìn)行了調(diào)查，”Thach說， “我們還采訪了很多葡萄酒行業(yè)人士，包括我在勃艮第所做的所有采訪。我們用來識別這些人的技術(shù)被稱為‘雪球技術(shù)’，是定性研究的一部分。”

對553名消費(fèi)者的調(diào)查顯示，其中，46%的人在一瓶葡萄酒上花費(fèi)了50~99美元；而只有5%的人花了超過1000美元購買一瓶葡萄酒。

她指出，許多出售昂貴葡萄酒的生產(chǎn)商可能會受益于關(guān)注社交場合——創(chuàng)造浪漫的氛圍和將葡萄酒與食物相關(guān)聯(lián)。她補(bǔ)充說，對于葡萄酒的價值而言，最重要的是“傳達(dá)購買奢侈葡萄酒帶來的興奮和愉悅感，以及為特殊時刻購買這一事實(shí)”。

該研究收集的新數(shù)據(jù)還表明，嶄露頭角的奢侈葡萄酒買家相當(dāng)一部分專注于與朋友或家人交往，喜愛瑜伽和散步等健康活動，以及遠(yuǎn)足和園藝等以自然為主題的活動，也包括提升精神愉悅感的其他實(shí)踐活動。奢侈品消費(fèi)者也表現(xiàn)出對志愿服務(wù)、捐贈以及打高爾夫球或網(wǎng)球等休閑運(yùn)動的興趣。