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經過長達五年的調整轉型和兩年多時間的深度分化，當前種種跡象表明，酒水產業(yè)正在迎來一個新的時代。

2017年以來，河南、山東、貴州、四川等多地相繼提出新一輪產業(yè)振興規(guī)劃。

其中，河南力推酒業(yè)轉型發(fā)展，鼓勵省內企業(yè)戰(zhàn)略重組，支持企業(yè)實施技術改造、智能化改造和綠色改造，山東明確提出要“培植2家主營收入過百億元的全國白酒領袖品牌”，四川側重供給側改側和高質量發(fā)展，將食品飲料列入四川省萬億級支柱產業(yè)之一，優(yōu)先發(fā)展名優(yōu)白酒千億級產業(yè)，貴州仁懷發(fā)力醬香酒產區(qū)品牌，助推醬酒出山，規(guī)劃到2020年基本形成“1314”白酒工業(yè)骨干集群，“再造一個茅臺”。

從各地產業(yè)規(guī)劃來看，轉型升級、扶持骨干企業(yè)成為共識，做大產業(yè)規(guī)模的同時，更強調高質量發(fā)展，名優(yōu)白酒和骨干企業(yè)將獲得更多資源和空間，兼并重組、改制上市、技術改造成為各地產業(yè)振興的重要路徑。一系列產業(yè)振興規(guī)劃的出爐，意味著新一輪產業(yè)發(fā)展機遇已經到來，也宣告白酒產業(yè)競爭走向新的歷史節(jié)點。

隨著政府宏觀構想的持續(xù)推進，白酒產業(yè)內部競合發(fā)展進一步升級，原本一線名酒、全國名酒、省級龍頭、地方名酒各有區(qū)隔的競爭格局逐漸被打破，“強龍”與“地頭蛇”之間的正面較量愈演愈烈。

從歷史經驗來看，過往每一輪行業(yè)深度調整之后，白酒產業(yè)格局都會得以重塑，最終的優(yōu)勝者也會將白酒行業(yè)帶向新的產業(yè)高度。當前，伴隨著酒業(yè)競爭的持續(xù)升級，新的酒業(yè)秩序正在形成。

在這輪較量中，一線名酒和全國名酒自然是來勢洶洶，攜品牌優(yōu)勢不斷下沉，進一步搶占區(qū)域市場份額。面對強敵壓境，本地企業(yè)也并非全是被動挨打，一些根植于區(qū)域的優(yōu)秀企業(yè)在壓力下反而爆發(fā)出強大的生命力和企圖心，為這場角逐的未來走向增添了不少懸念。

近期，21數據新聞實驗室發(fā)布的2018年上半年100牛股榜單顯示，順鑫農業(yè)、今世緣、古井貢酒、口子窖這4支白酒股在今年上半年漲幅分別高達96.17%、48.98%、36.73%、33.44%，遠超其他白酒股。之所以這些股票呈現出驚人漲幅，除了此前估值較低和白酒行業(yè)復蘇的整體板塊效應外，其各自的優(yōu)秀業(yè)績也成為重要驅動。

在順鑫農業(yè)的高增長中，白酒主業(yè)“牛欄山”的突飛猛進成為重要支撐。公司原定目標到2020年白酒主業(yè)實現百億銷售收入，截至2017年底，牛欄山銷售收入突破64億元，其中京外收入占比高達70%左右。2018年一季度，牛欄山銷售收入已實現32億元，上半年盈利預增70%～100%。從發(fā)展勢頭來看，其百億目標很有可能提前實現，未來將成為白酒新秩序的重要角逐力量。

今世緣、古井貢酒、口子窖同樣是業(yè)績推動股價迅速增長。消費升級和市場擴容為這些區(qū)域強勢企業(yè)帶來發(fā)展契機，而深植于本地市場的地域優(yōu)勢，成為他們與全國名酒一較高下的最大勝算。

在當前產業(yè)格局破舊立新的競爭形勢下，“黑馬”依然是不容小覷的一股勢力。以魯酒為例，政府對于白酒產業(yè)的振興規(guī)劃中明確提出要培植2家百億酒企，其中景芝和國井被視為熱門選手，但很顯然，近期熱推新品類“魯雅香”的花冠也躍躍欲試，大有引領魯酒沖刺高端酒市場的戰(zhàn)略用意。

一邊是一線名酒和全國名酒市場不斷下沉，另一邊是區(qū)域酒企不斷深耕本地市場，同時借助產品升級和市場外拓鞏固優(yōu)勢，加上各地政府對于本地骨干企業(yè)兼并重組、改制上市、技術改造的強力扶持，未來酒業(yè)的格局之爭看點十足。誰將最終成為酒業(yè)新秩序的引領者？

編輯：閆秀梅