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老牌四大名酒之一、代表著清香典范的汾酒，在2018年驟然提速。

在力推大盤整體向前之余，身擁“雙品牌”的汾酒，更有了提振竹葉青的諸多舉措，實(shí)際上，在健康酒類被廣泛看好的當(dāng)下，竹葉青的品類優(yōu)勢(shì)正日益凸顯，而汾酒背后的文化推動(dòng)力，也成為雙品牌并肩前行的底氣。

汾酒加速度

作為四大名酒中，北方僅有的一家上市企業(yè)。汾酒與茅臺(tái)、五糧液一樣，都瞄準(zhǔn)了2020年，汾酒的目標(biāo)是要在這個(gè)節(jié)點(diǎn)進(jìn)入第一方陣。

今年6月26日的山西汾酒2017年股東大會(huì)上，汾酒集團(tuán)公司黨委書記、董事長(zhǎng)李秋喜披露了汾酒2020年的“4421”發(fā)展目標(biāo)。

第一個(gè)“4”是指經(jīng)濟(jì)指標(biāo)實(shí)現(xiàn)“四個(gè)翻番”；第二個(gè)“4”是指建成“四個(gè)一流基地”；“2”是指市場(chǎng)布局的“兩個(gè)優(yōu)化”；“1”是指到2020年，汾酒集團(tuán)企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力要進(jìn)入白酒行業(yè)第一方陣。

所謂“四個(gè)翻番”，即以2017年為基數(shù)，到2020年，要實(shí)現(xiàn)酒類收入翻番、酒類利潤(rùn)翻番、原酒產(chǎn)能翻番、上市公司市值翻番。資料顯示，2017年汾酒集團(tuán)酒類收入70.76億元；集團(tuán)酒類利潤(rùn)為14.72億元；2017年生產(chǎn)成品酒5.97萬千升，同期公司實(shí)際產(chǎn)能只有9.5萬千升，庫存成品酒2.1萬千升，半成品酒5.9萬千升；2017年，汾酒上市公司總市值達(dá)493.5億元，較2016年年底的211.9億元，同比增長(zhǎng)133%。

要實(shí)現(xiàn)四個(gè)翻番后，汾酒在2020年將是怎樣一番景象？

按照計(jì)劃，2020年汾酒集團(tuán)酒類收入將超過140億的規(guī)模；2020年，酒類利潤(rùn)將接近30億的規(guī)模；汾酒到2020年原酒產(chǎn)能將達(dá)到20萬千升的規(guī)模，與之對(duì)應(yīng)也將直接推動(dòng)原酒儲(chǔ)存能力的提升；市值方面，李秋喜要求汾酒在2020年業(yè)績(jī)翻番，達(dá)到1000億規(guī)模。

要達(dá)到這樣的目標(biāo)，意味著3年增長(zhǎng)100%。為此，汾酒在基礎(chǔ)建設(shè)和機(jī)構(gòu)改革上，統(tǒng)統(tǒng)加速。

在產(chǎn)能方面，汾酒將加快“四個(gè)一流基地”建設(shè)：到2020年，汾酒將建成華中及華北地區(qū)一流的包裝彩印基地，建成50萬畝和25萬噸產(chǎn)量的國(guó)內(nèi)一流的原糧種植基地，建成國(guó)內(nèi)一流的白酒產(chǎn)業(yè)基地，建成年接待180萬游客的世界一流的杏花村酒文化旅游基地。

在市場(chǎng)層面，汾酒在區(qū)域結(jié)構(gòu)方面要在穩(wěn)固省內(nèi)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，大力拓展省外及國(guó)際市場(chǎng)，將省內(nèi)外收入占比從2017年6:4的基礎(chǔ)上逐步優(yōu)化，2018年達(dá)到5:5，2019年達(dá)到4:6，2020年達(dá)到3:7。

“雙品牌”戰(zhàn)略

白酒行業(yè)不乏“雙品牌”運(yùn)作者，譬如古井貢與瀘州老窖，不過這兩家企業(yè)的“雙品牌”，一個(gè)是因?yàn)椴煌瑓^(qū)域的并購(gòu)而產(chǎn)生，一個(gè)是因?yàn)閮r(jià)格定位不同而產(chǎn)生。

汾酒的“雙品牌”，則是基于不同品類，歷史更為悠久。

在保健酒、健康白酒品類被普遍看好的情況下，以汾酒為基酒、身具“保健”功效的竹葉青酒，慢慢凸顯自身的優(yōu)勢(shì)與競(jìng)爭(zhēng)力。

汾酒集團(tuán)黨委副書記、副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、汾酒股份公司董事長(zhǎng)譚忠豹表示：“從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，要實(shí)現(xiàn)汾酒的全面復(fù)興，竹葉青酒的復(fù)興必不可少；從中期看，要實(shí)現(xiàn)汾酒在行業(yè)排名中的進(jìn)位爭(zhēng)先，就需要發(fā)揮竹葉青酒獨(dú)有的價(jià)值優(yōu)勢(shì)；從當(dāng)下看，要打好‘4421’三年攻堅(jiān)戰(zhàn)，竹葉青酒的大發(fā)展是必須要拿下的戰(zhàn)略要地。”

正值汾酒整體加速的時(shí)機(jī)下，這樣一番發(fā)言，被外界解讀為是否要將曾經(jīng)的副品牌竹葉青轉(zhuǎn)正？成為足以與汾酒并肩的另一大主力？

這種調(diào)整，或許是源于竹葉青當(dāng)下的增長(zhǎng)狀態(tài)，據(jù)稱，在實(shí)施順價(jià)銷售、取消隨量政策、不向渠道壓貨等一系列政策后，竹葉青今年增幅接近30%！

汾酒集團(tuán)董事、黨委委員，汾酒股份總經(jīng)理常建偉特意強(qiáng)調(diào)：“汾酒的改革不會(huì)落下竹葉青，汾酒要支持竹葉青”。

精神鼓勵(lì)之外，汾酒高層對(duì)于竹葉青的改革也進(jìn)入了實(shí)質(zhì)階段——比如在廠商合作模式方面，竹葉青在短時(shí)間內(nèi)就和廣東超商龍程酒業(yè)實(shí)現(xiàn)了合作，并成立了混合所有制的廣東竹葉青營(yíng)銷公司。此外，常建偉透露，今年竹葉青將試行職業(yè)經(jīng)理人制度。

竹葉青瞄準(zhǔn)的是一個(gè)大市場(chǎng)，2016年發(fā)布的《中國(guó)養(yǎng)生酒發(fā)展白皮書》預(yù)測(cè)，未來五年養(yǎng)生保健酒市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)500億元，年度復(fù)合增長(zhǎng)率在15%左右，成為繼白酒、啤酒、葡萄酒之后，國(guó)內(nèi)酒業(yè)市場(chǎng)的第四大酒種。

品類優(yōu)勢(shì)將是竹葉青決勝的關(guān)鍵，其是保健酒中唯一一個(gè)采用大曲清香型為基酒的品牌，產(chǎn)品層面差異化非常明顯。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面，新的“竹葉青·青瓷”近期已經(jīng)實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn)，成為未來主力之一。

文化的力量

作為四大名酒之一，汾酒無疑底蘊(yùn)深厚，關(guān)注市場(chǎng)的增速之外，文化力對(duì)品牌的加持效果，也成為汾酒下一步的關(guān)照重點(diǎn)。

2018年11月26日，一則“杜牧墓地成菜園”的新聞刷屏，引發(fā)國(guó)人關(guān)注。

陜西師大歷史文化學(xué)院教授、中國(guó)唐史學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)拜根興就此呼吁，保護(hù)杜牧墓，保護(hù)中國(guó)傳統(tǒng)文化已經(jīng)是當(dāng)務(wù)之急，其他諸多文化學(xué)者也紛紛加入到呼吁保護(hù)這一著名詩人墓地的行列。

西安文物保護(hù)考古研究院研究員張全民表示，山西汾酒集團(tuán)不單純是對(duì)墓的保護(hù)，更是對(duì)整個(gè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)，同時(shí)對(duì)唐代酒文化研究，將物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)相結(jié)合。

實(shí)際上，在背后推動(dòng)文化界、國(guó)人共同關(guān)注杜牧身后地的，就是汾酒集團(tuán)。

汾酒與杜牧的淵源，在于一千多年前的一首詩《清明》，“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”。后人為此感慨，說杜牧的這首詩，為汾酒打了一千多年的廣告。

汾酒集團(tuán)文化總監(jiān)柳靜安說到，汾酒因《清明》而名滿天下，成為綿澤千年歲月的傳唱經(jīng)典。“吃水不忘挖井人”，汾酒在高速發(fā)展的道路上始終不曾忘記杜牧帶給汾酒的輝煌。在汾酒集團(tuán)，隨處可見杜牧與牧童的主題雕塑、碑文，汾酒博物館里收藏有許多關(guān)于《清明》詩的文化珍品。同時(shí)，杜牧還是“汾酒十賢”之一，2015年為其塑像，在每年的清明前后我們都會(huì)舉辦主題紀(jì)念活動(dòng)。

汾酒集團(tuán)董事會(huì)秘書長(zhǎng)張琰光說，我是傳統(tǒng)文化的敬畏者，也是守衛(wèi)者。敬畏歷史，緬懷先賢，這是全體汾酒人的責(zé)任。保護(hù)杜墓跡是一舉多得的好事、善事，對(duì)于汾酒集團(tuán)而言，保護(hù)杜牧墓是感恩先賢，踐行社會(huì)責(zé)任的公益之舉；對(duì)于所在地長(zhǎng)安區(qū)而言，保護(hù)杜牧墓是弘揚(yáng)文化，助力文旅發(fā)展的份內(nèi)責(zé)任；對(duì)于杜牧墓所在地司馬村而言，保護(hù)杜牧墓是保護(hù)歷史文化資源，建設(shè)鄉(xiāng)村文化品牌的良好契機(jī)。

這種作為，無疑將成為汾酒文化力和品牌力的一個(gè)部分。

“杏花村”字號(hào)綿延千年，汾酒又是中國(guó)清香典范，一身兼有文化意蘊(yùn)和品類優(yōu)勢(shì)，又是四大名酒之中，最早上市的企業(yè)，與鄰省的西鳳酒相比，汾酒無疑跑在前面，在名酒復(fù)興、酒業(yè)市場(chǎng)加速向優(yōu)質(zhì)品牌和資源傾斜的當(dāng)下，文化力將成為重要的競(jìng)爭(zhēng)資本之一。

編輯：趙鑫

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