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充分了解葡萄酒，深入分析與其他競(jìng)爭(zhēng)品牌的差異性

葡萄酒文化是外來文化，消費(fèi)者的潛意識(shí)相信進(jìn)口紅酒更正宗，但對(duì)葡萄酒的認(rèn)識(shí)和認(rèn)知不夠，所以想要占領(lǐng)更多的國內(nèi)市場(chǎng)份額，就需要國內(nèi)外酒商及其營銷團(tuán)隊(duì)了解葡萄酒的文化背景、功能特點(diǎn)、適用人群、產(chǎn)品生產(chǎn)成本等基本元素，結(jié)合市場(chǎng)環(huán)境，才能總結(jié)提煉有區(qū)別于同類產(chǎn)品的差異性賣點(diǎn)和核心訴求。

很多酒商及其營銷團(tuán)隊(duì)熟識(shí)紅酒生產(chǎn)國如法國、意大利、西班牙等，卻很少有人能說出這些葡萄酒的品牌及文化背景。因此意識(shí)不到自己產(chǎn)品同其他競(jìng)爭(zhēng)品牌的差異性，從而只是簡(jiǎn)單的“自說自話”或引用其他成功企業(yè)案例，最終也只落得個(gè)“無可奈何花落去”的結(jié)局。有一部分酒商和團(tuán)隊(duì)意識(shí)到其重要性，但對(duì)如何去尋找和了解葡萄酒全面知識(shí)卻有心無力。

其實(shí)這類葡萄酒介紹知識(shí)的平臺(tái)和軟件也不少，例如酒咔嚓針對(duì)大眾對(duì)酒標(biāo)和酒名難記和識(shí)別不清開發(fā)了方便易用的“拍照搜酒”功能，而且以大數(shù)據(jù)庫為支撐，對(duì)每款酒的產(chǎn)區(qū)、背景、線上線下銷售和參考價(jià)、搭配等都有詳細(xì)的介紹等，這也極大的方便酒商團(tuán)隊(duì)和引導(dǎo)消費(fèi)者。

形成品牌效應(yīng)，建立文化和觀念壁壘

市面出現(xiàn)的葡萄酒，種類繁多，而無論是酒名還是酒標(biāo)，用戶對(duì)之認(rèn)識(shí)度不高，很難作出正確的購買決策，這也是很多酒商困惑的地方，明明自己的酒尤其是進(jìn)口酒，在國外銷量很不錯(cuò)，品質(zhì)或知名度等都很高，但是在國內(nèi)前進(jìn)卻很艱辛。

從購買心理的過程看，消費(fèi)者要經(jīng)歷“認(rèn)識(shí)-認(rèn)知-認(rèn)同-認(rèn)購”的過程。這也導(dǎo)致很多用戶幾乎都是通過熟人推薦、葡萄酒權(quán)威人士機(jī)構(gòu)推薦或轉(zhuǎn)向購買耳熟能詳?shù)钠放疲缋啤堅(jiān)！㈤L(zhǎng)城等，但是識(shí)別的能力還是很欠缺。

想要解決用戶這類問題，就需要結(jié)合線上和線下同步打造雙渠道以提升自己產(chǎn)品的曝光和知名度，增強(qiáng)用戶的信任度。線下渠道如今年春季糖酒會(huì)上葡萄酒G100評(píng)選就是一個(gè)不錯(cuò)的宣傳機(jī)會(huì)，線上渠道如今年酒咔嚓聯(lián)合糖酒會(huì)和百高開通了另一個(gè)通過網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者評(píng)選的通道，以榜單形式展現(xiàn)前100名，更加貼近消費(fèi)者且用戶基數(shù)大，影響力廣。近期購買酒咔嚓會(huì)員還將獲得一個(gè)免費(fèi)參加G100評(píng)選的名額的活動(dòng)，對(duì)酒商也是更加難得的機(jī)遇。

產(chǎn)品營銷過度到服務(wù)營銷、大數(shù)據(jù)營銷是關(guān)鍵

三流企業(yè)賣產(chǎn)品，二流企業(yè)賣服務(wù)，一流企業(yè)賣標(biāo)準(zhǔn)。尤其是在紅酒行業(yè)產(chǎn)品高度同質(zhì)化的當(dāng)今。

現(xiàn)代的服務(wù)營銷模式有兩個(gè)基本要求，一是要?jiǎng)?chuàng)造顧客滿意價(jià)值；二是要做好客戶的數(shù)據(jù)庫處理；三、做好用戶體驗(yàn)營銷；四是做好不同渠道效果的有效監(jiān)測(cè)。通過收集、監(jiān)測(cè)、判斷不同渠道的營銷效果，不同用戶的喜好等制定合理的個(gè)性化營銷活動(dòng)、推廣計(jì)劃將會(huì)起到事半功倍的效果。酒咔嚓的定制二維碼功能正是為此而設(shè)定，通過掃二維碼能實(shí)時(shí)了解不同用戶、地區(qū)、活動(dòng)等相關(guān)的精準(zhǔn)數(shù)據(jù)，方便制定詳細(xì)全面的計(jì)劃和有針對(duì)性的策略。

在面對(duì)龐大而復(fù)雜的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，如何成功的完成網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、產(chǎn)品銷售和持續(xù)發(fā)展，希望以上的闡述能給眾多的酒商以有益的思考。下期將繼續(xù)從其他方面進(jìn)行分析，期待給各位更好的分享。