根據(jù)規(guī)劃,分為市場(chǎng)調(diào)研階段、市場(chǎng)啟動(dòng)階段、市場(chǎng)持續(xù)動(dòng)銷階段。現(xiàn)在就市場(chǎng)調(diào)研、市場(chǎng)啟動(dòng)為重點(diǎn)加以說明。
市場(chǎng)調(diào)研——洞曉真實(shí)狀況以供決策
該款酒的目標(biāo)市場(chǎng)位于中部省份東南部、市區(qū)建成區(qū)面積50平方公里,市區(qū)常住人口50萬,總?cè)丝?00萬,在經(jīng)濟(jì)上對(duì)能源有一定依賴性,該地區(qū)白酒銷售總?cè)萘考s5億元。
在市場(chǎng)容量和結(jié)構(gòu)方面,經(jīng)過調(diào)查,從價(jià)格區(qū)間來講,該地級(jí)市場(chǎng)400元/瓶以上的品類約占比20%,主要為濃香型白酒、醬香型白酒;100元/瓶~300元/瓶區(qū)間的品類占比約為35%,主要為濃香型、清香型白酒;50元/瓶~100元/瓶區(qū)間品類占比為30%,主要為濃香型白酒;50元/瓶以下品類約占比15%,主要為濃香型白酒。
從品牌來講,中檔到高檔產(chǎn)品,主要為茅臺(tái)、五糧液、洋河、瀘州老窖等,地產(chǎn)品牌占據(jù)低檔、中檔價(jià)位。
由此可以分析看出,該地級(jí)市場(chǎng)消費(fèi)者在白酒消費(fèi)上重品質(zhì)、品牌關(guān)注力強(qiáng),易于接受口碑傳播和外來品牌,本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展較好,白酒消費(fèi)檔次也高于其它同級(jí)市場(chǎng),比較適合外來品質(zhì)品牌較好的白酒產(chǎn)品發(fā)展。
從市場(chǎng)容量層面來看,該地級(jí)市場(chǎng)容量較大(約計(jì)4億元~5億元,其中城區(qū)約占2.6億元),且在價(jià)位分布上呈現(xiàn)“橄欖球狀”,中檔、高檔白酒市場(chǎng)容量巨大,銷量相差距離不大;同時(shí),單支125ml的小酒占市場(chǎng)份額較大。
從消費(fèi)者層面來看,除了流通渠道之外,該地級(jí)市場(chǎng)家宴消費(fèi)日益上升,主要集中于100元/瓶~150元/瓶,區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌占據(jù)主要位置,一線品牌的中檔次品類有一定份額;年輕消費(fèi)者多,對(duì)于15元/瓶~25元/瓶的小酒需求日益上升。
從品牌需求來看,過去對(duì)于本地品牌忠誠度較高,但是在外來產(chǎn)品的沖擊下,這種狀況正在弱化。
從口感與度數(shù)來看,此地主要以濃香型白酒為主,醬香型和清香型也占據(jù)一定的市場(chǎng)份額;在度數(shù)消費(fèi)上,中高檔酒主要以52度、53度為主,中低檔酒主要以45度、52度為主,消費(fèi)者對(duì)同價(jià)位度數(shù)較高的酒,價(jià)值感知高。
從以上結(jié)果可以看出,該市場(chǎng)消費(fèi)較高,人口多,消費(fèi)量也較大,雖然地產(chǎn)品牌在中低端占據(jù)主導(dǎo),但是也沒有形成嚴(yán)重的銷售壁壘,這給新品的導(dǎo)入創(chuàng)造了較好的機(jī)會(huì)。
前期工作——夯實(shí)基礎(chǔ)
尋找良好的合作伙伴,并制定最基本的市場(chǎng)導(dǎo)入規(guī)劃是基本要求,也是市場(chǎng)啟動(dòng)的先決條件。
合作經(jīng)銷商的接納是第一步,優(yōu)秀經(jīng)銷商有三個(gè)必要條件:第一是擁有主導(dǎo)產(chǎn)品+銷售網(wǎng)絡(luò)(核心終端+分銷)+市場(chǎng)管理能力(銷售網(wǎng)絡(luò)+團(tuán)隊(duì))、有較好的人脈資源;第二是有較好的的資金實(shí)力;第三是在當(dāng)?shù)氐钠笫聵I(yè)單位、核心餐飲和KA有一定的影響力。
因?yàn)樾缕范ㄎ恢卸耍采w面廣,加之目標(biāo)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,如果按照以往市場(chǎng)運(yùn)作方案循序漸進(jìn),或者照搬其它市場(chǎng)的運(yùn)作成功經(jīng)驗(yàn),有可能會(huì)水土不服,會(huì)遇到銷售壁壘甚至引起競(jìng)品的打壓,導(dǎo)致新品導(dǎo)入期過長(zhǎng),失去最佳增長(zhǎng)期(新品導(dǎo)入1~8個(gè)月),所以本新品的啟動(dòng)將會(huì)執(zhí)行快速推進(jìn)方案。
根據(jù)目前市場(chǎng)和經(jīng)銷商的實(shí)際情況,有快速啟動(dòng)的基礎(chǔ),但由于專業(yè)運(yùn)作渠道的團(tuán)隊(duì)、渠道掌控力還處在磨合期,要在盡力縮短導(dǎo)入期的情況下利用集中前置原則在小區(qū)域快速營造氛圍,制造暢銷氣氛引爆市場(chǎng)。

市場(chǎng)啟動(dòng)——多渠道并進(jìn)
在運(yùn)作模式上,采用“團(tuán)購+酒店+名煙名酒店”的模式,加快鋪貨,形成品牌集中影響力。

具體的渠道鋪貨計(jì)劃,見上圖。

