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日前，第94屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)在成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心成功舉辦。本屆展會(huì)總展出面積12.8萬(wàn)平方米，共設(shè)傳統(tǒng)酒類、葡萄酒及國(guó)際烈酒、食品、飲料、調(diào)味品、食品機(jī)械、食品包裝7大主題展區(qū)，參展企業(yè)來(lái)自40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，展商總數(shù)2836家，其中傳統(tǒng)酒類展區(qū)510家，葡萄酒及國(guó)際烈酒展區(qū)751家。在三天展期內(nèi)，累計(jì)約15萬(wàn)人次的專業(yè)買家進(jìn)場(chǎng)參觀采購(gòu)，入場(chǎng)總?cè)舜纬^(guò)30萬(wàn)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，本屆糖酒會(huì)商品成交總額為230.2億元，其中，酒類成交總額為118.7億元。

而在這些數(shù)字背后，我們更多的切身感受，則是今年春季糖酒會(huì)的火熱人氣。在與一些參展商的交流中，他們普遍表示，這次糖酒會(huì)的客流量超過(guò)往年，而且多抱有清晰明確的參展思路，無(wú)論是選產(chǎn)品、聽(tīng)論壇，還是互相間的交流溝通，廠商群體都更加了解自己想要什么。正是出于這種指向明確而強(qiáng)烈的需求，使本屆糖酒會(huì)的人氣鼎沸。

多年以來(lái)，全國(guó)糖酒會(huì)向來(lái)是行業(yè)風(fēng)向標(biāo)和晴雨表，糖酒會(huì)的熱度，往往對(duì)應(yīng)著酒業(yè)發(fā)展的整體趨勢(shì)，行業(yè)增長(zhǎng)勢(shì)頭高漲的時(shí)候，全國(guó)糖酒會(huì)就相對(duì)升溫，而當(dāng)行業(yè)形勢(shì)低迷，糖酒會(huì)也難免有幾分冷清。而就今年春天的行業(yè)形勢(shì)來(lái)看，雖然延續(xù)了此前恢復(fù)性發(fā)展的勢(shì)頭，但也確實(shí)面臨著較大壓力，一些區(qū)域性酒企、渠道商、零售商的經(jīng)營(yíng)狀況并未見(jiàn)大的改善，如果用溫度來(lái)形容，只能算是“乍暖還寒”，在這種情況下，全國(guó)糖酒會(huì)為何會(huì)這樣熱力無(wú)限呢？

這與全國(guó)糖酒會(huì)自身的創(chuàng)新轉(zhuǎn)變和功能升級(jí)有著直接關(guān)系，如果說(shuō)當(dāng)年的糖酒會(huì)，只是行業(yè)形勢(shì)的一種寫照，而今，全國(guó)糖酒會(huì)正在成為行業(yè)發(fā)展新理念、新思想與新動(dòng)力的策源地。

針對(duì)酒業(yè)調(diào)整轉(zhuǎn)型過(guò)程中廣大廠商的困惑與迷茫，糖酒會(huì)首先強(qiáng)化了“智力支持”的功能。

近年來(lái)，糖酒會(huì)組織機(jī)構(gòu)與知名媒體、行業(yè)協(xié)會(huì)、科研院所等機(jī)構(gòu)密切合作，在每屆糖酒會(huì)舉辦期間，針對(duì)業(yè)內(nèi)廠商關(guān)心的話題，組織配套活動(dòng)，吸引了業(yè)內(nèi)人士的廣泛關(guān)注和熱情參與。

尤其值得一提的是本屆糖酒會(huì)的主題論壇“80后，中國(guó)白酒的希望之光”活動(dòng)，該論壇在業(yè)內(nèi)首次以“80后”為話題，探討作為消費(fèi)生力軍的“社會(huì)新生代中堅(jiān)力量”對(duì)中國(guó)白酒消費(fèi)市場(chǎng)的挑戰(zhàn)與機(jī)遇，為白酒企業(yè)拓展思路、開(kāi)發(fā)市場(chǎng)提供幫助。能夠在糖酒會(huì)上與80后的代表進(jìn)行一場(chǎng)面對(duì)面的直接交流，正是酒類廠商們的需求點(diǎn)所在，糖酒會(huì)的超高人氣，正是在這些需求點(diǎn)當(dāng)中集聚形成。

另外，糖酒會(huì)對(duì)參展客商的服務(wù)更加專業(yè)化多元化。本屆糖酒會(huì)針對(duì)參展廠商和到會(huì)的專業(yè)觀眾，在預(yù)登記、現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)覽、搭建服務(wù)、咨詢服務(wù)等方面，繼續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量，努力打造用戶滿意的展覽服務(wù)體系。

其中，于進(jìn)口食品專區(qū)舉辦的“廠商一對(duì)一洽談”對(duì)接活動(dòng)，便是在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，共邀請(qǐng)到42家進(jìn)口食品專業(yè)買家與96家進(jìn)口食品展商進(jìn)行深入的溝通，專業(yè)買家數(shù)量相對(duì)上一屆增加33%，并進(jìn)一步優(yōu)化了專業(yè)買家的結(jié)構(gòu)，洽談現(xiàn)場(chǎng)約40%的展商達(dá)成了合作意向；而在成都市內(nèi)9家商超舉辦的“宅在成都，樂(lè)吃全球”活動(dòng)，共有50多個(gè)海外品牌近300款單品參與，繼續(xù)探索“展店聯(lián)動(dòng)”新模式，為展商和采購(gòu)商全面分析和了解市場(chǎng)提供了幫助，也受到零售終端的歡迎。

像這種轉(zhuǎn)變，其實(shí)也是糖酒會(huì)的供給側(cè)改革，只有真正搞清楚參展商的現(xiàn)實(shí)需求和潛在需求，才能提高服務(wù)品質(zhì)和參展效果。這是糖酒會(huì)人氣與熱度的又一增長(zhǎng)點(diǎn)。

另一個(gè)令人矚目的變化，是糖酒會(huì)信息化水平的進(jìn)一步提高。當(dāng)前，互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)互聯(lián)已快速滲透入現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，信息化浪潮為現(xiàn)代展會(huì)的管理、服務(wù)、傳播和溝通帶來(lái)了極大的便利性和全新的發(fā)展機(jī)遇。本屆糖酒會(huì)，在繼續(xù)完善和整合全國(guó)糖酒會(huì)現(xiàn)有信息化技術(shù)手段的同時(shí)，繼續(xù)試點(diǎn)創(chuàng)新技術(shù)手段，著力提升糖酒會(huì)的服務(wù)效率和附加價(jià)值，大力打造“數(shù)字展會(huì)”和“智能展會(huì)”。

本屆糖酒會(huì)，在3、4號(hào)館率先試點(diǎn)了“場(chǎng)內(nèi)觀眾實(shí)時(shí)定位檢測(cè)”技術(shù)，接下來(lái)，糖酒會(huì)將進(jìn)一步分析研究檢測(cè)結(jié)果，作為持續(xù)提高現(xiàn)場(chǎng)管理水平和服務(wù)針對(duì)性的根據(jù)；同時(shí)全國(guó)糖酒會(huì)官方微信公眾號(hào)也完成了升級(jí)改版，新功能給用戶帶來(lái)很大便利。據(jù)悉，糖酒會(huì)官方微信公眾號(hào)在展會(huì)期間增加粉絲32%，會(huì)期使用微信相關(guān)功能的用戶量也有了新的突破。

思想、服務(wù)和互聯(lián)網(wǎng)、信息化，這不僅使糖酒會(huì)人氣飆升，而對(duì)于整個(gè)酒行業(yè)，不也有著同樣的意義和價(jià)值嗎？