日前,新三板公司深圳品尚匯發(fā)布公告,宣布對(duì)廣西桂林朗邦商貿(mào)有限公司實(shí)施戰(zhàn)略合并,取得其控股股權(quán)。資料顯示,朗邦商貿(mào)與全球知名的啤酒品牌中國總代理有多年的合作關(guān)系,其經(jīng)營產(chǎn)品覆蓋了天貓、京東、淘寶、一號(hào)店等線上全渠道,在天貓、京東的啤酒類熱銷店鋪排行榜上,朗邦長期占據(jù)榜首位置,其在進(jìn)口啤酒市場的領(lǐng)先優(yōu)勢非常明顯。
而作為國內(nèi)“老資歷”的跨境電商企業(yè),品尚匯此前長于進(jìn)口葡萄酒的直采和經(jīng)營,此次選擇與朗邦商貿(mào)攜手,被普遍視為其邁向進(jìn)口啤酒市場的重要一步。
事實(shí)上,這只是進(jìn)口啤酒迅速增長的一個(gè)縮影。2015年1至8月,我國啤酒行業(yè)累計(jì)產(chǎn)量3479.23萬千升,同比下降6.12%,而去年同期的進(jìn)口啤酒總量已達(dá)36萬千升,同比增長率高達(dá)65.7%。兩相對(duì)比不難看出,在國內(nèi)啤酒市場漸趨飽和的同時(shí),進(jìn)口啤酒仍具有廣闊的增長空間。
以尚品匯的介入為例,業(yè)內(nèi)廣泛看好進(jìn)口啤酒的發(fā)展前景,認(rèn)為其今后甚至可能對(duì)國產(chǎn)啤酒的主導(dǎo)地位產(chǎn)生威脅。
對(duì)于這種現(xiàn)象,我們除了肯定進(jìn)口啤酒的特定優(yōu)勢,還需理性看待和慎重思考。
盡管進(jìn)口啤酒增長明顯,但由于其市場基數(shù)過小,與國內(nèi)啤酒總量相比微乎其微,其被關(guān)注和看好的原因,更多是基于酒業(yè)對(duì)市場趨勢的判斷。
一方面是國內(nèi)消費(fèi)水平提高,消費(fèi)者對(duì)中高端啤酒的需求量有所增加,二是國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)特色化啤酒產(chǎn)品的需求更加強(qiáng)烈,進(jìn)口啤酒在前期的市場定位,產(chǎn)品表現(xiàn)方面恰恰與之相吻合,在口感、品牌上都更具特點(diǎn),非常適合個(gè)性化、時(shí)尚化的市場消費(fèi)需求,其價(jià)格也不再高高在上,而是走向親民化路線,受到更多的市場認(rèn)同。加之酒業(yè)調(diào)整仍在延續(xù),很多經(jīng)銷商迫切希望找到新的經(jīng)營增長點(diǎn),包括進(jìn)口啤酒在內(nèi)的新品類都值得嘗試一下。
但我們不能忽視了進(jìn)口啤酒領(lǐng)域現(xiàn)存的種種風(fēng)險(xiǎn)。進(jìn)口啤酒的貨源渠道復(fù)雜,市場秩序缺失,相比于國產(chǎn)啤酒和其他成熟品類,進(jìn)口啤酒的消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)更高一些。
在國家質(zhì)檢總局公布的2015年12月入境食品被檢出不合格名單中,就包括5批次進(jìn)口啤酒不合格,分別是德國的黑啤酒、西班牙的海寧根啤酒、德國的霍夫邦小麥啤酒和斯汀伯格黑啤酒,問題主要涉及霉變、包裝和標(biāo)簽不合格。這應(yīng)當(dāng)引起業(yè)界的足夠重視,如果不能盡早強(qiáng)化進(jìn)口啤酒市場的監(jiān)管和秩序,其良好前景很難“兌現(xiàn)”。
另外,進(jìn)口啤酒所謂的個(gè)性化魅力,究竟有多大程度是由于其品質(zhì)、口感方面的差異,又有多大程度是因?yàn)橄M(fèi)者的認(rèn)知局限?
畢竟,新鮮度對(duì)啤酒產(chǎn)品的品質(zhì)表現(xiàn)具有至關(guān)重要的作用,進(jìn)口啤酒漂洋過海遠(yuǎn)道而來,在新鮮度這一關(guān)鍵指標(biāo)上與國產(chǎn)啤酒有客觀差距,僅靠其風(fēng)味的獨(dú)特性就能彌補(bǔ)這種差距嗎?我們尚不得而知。
進(jìn)口啤酒增長的背后,是國內(nèi)細(xì)分的啤酒消費(fèi)需求從商務(wù)分享型向品鑒辨賞型的轉(zhuǎn)變,說得具體一點(diǎn),就是消費(fèi)者需求從喝飽轉(zhuǎn)向喝好。在這個(gè)過程中,由于國內(nèi)啤酒文化的缺失,使進(jìn)口啤酒的優(yōu)勢被加倍放大,甚至形成了“進(jìn)口啤酒就是好酒”的認(rèn)知誤區(qū)。
隨著國內(nèi)啤酒行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展完善,特別是各大巨頭企業(yè)的并購整合基本告一段落,國產(chǎn)啤酒的文化覺醒時(shí)代已經(jīng)來臨。
在這種更加理性的市場消費(fèi)環(huán)境下,無論國產(chǎn)啤酒還是進(jìn)口啤酒,應(yīng)當(dāng)首先告訴“消費(fèi)者啤酒是什么”、“什么樣的啤酒是好啤酒”,其次才是讓消費(fèi)者認(rèn)同和普及的問題。我們要判斷進(jìn)口啤酒的未來前景和表現(xiàn),同樣是要基于消費(fèi)者理性認(rèn)知的基礎(chǔ)上。
所以,今后影響消費(fèi)者選擇的關(guān)鍵,應(yīng)該不是國產(chǎn)或進(jìn)口的產(chǎn)地區(qū)別,而是考驗(yàn)啤酒廠商對(duì)消費(fèi)者的“誠意”有多少,考量消費(fèi)者在其心目中的分量有多重。

