高端定制具有長(zhǎng)久的生命力,“生命中的那壇酒”活動(dòng)至今已舉辦一百余場(chǎng),在全國(guó)反應(yīng)都比較熱烈,超出我們的預(yù)期。從收入上看能夠彌補(bǔ)一部分高端酒下滑的損失,但對(duì)瀘州老窖而言,除此之外,更重要的意義是利用二三季度的淡季進(jìn)行“生命中的那壇酒”的推廣,既維護(hù)了國(guó)窖1573和瀘州老窖的品牌高度,同時(shí)也進(jìn)行了市場(chǎng)維護(hù)、渠道維護(hù)和消費(fèi)者的情感維護(hù)。
——瀘州老窖股份有限公司董事會(huì)主席 謝明
白酒的消費(fèi)趨勢(shì)在發(fā)生變化,景芝酒業(yè)也在考慮迎合發(fā)展,封壇定制酒的推出就是迎合未來(lái)發(fā)展的舉措,而且已經(jīng)取得了不錯(cuò)的銷售業(yè)績(jī),這項(xiàng)活動(dòng)景芝酒業(yè)也會(huì)繼續(xù)做下去。封壇定制酒的消費(fèi)群體主要是社會(huì)高端人群,也有普通的消費(fèi)者,而景芝酒業(yè)的經(jīng)銷商和供應(yīng)商也不少。
——山東景芝酒業(yè)股份有限公司黨委書記、董事長(zhǎng) 劉全平
封壇酒作為高端定制酒,滿足了中產(chǎn)階層少喝酒、喝好酒的需求,未來(lái)會(huì)成為一種趨勢(shì)發(fā)展下去。做封壇酒是有條件的,必須選用陳年老窖,固態(tài)發(fā)酵,釀出來(lái)的才能封壇,不能添加任何香精、酒精,并由國(guó)家級(jí)釀酒大師親自調(diào)制而成,價(jià)值感很強(qiáng)。消費(fèi)者用有限的金錢買到了品質(zhì)和榮耀,酒企也把最好的酒賣了一個(gè)好價(jià)錢,應(yīng)該說(shuō)是雙贏的。
——營(yíng)銷專家 肖竹青
高端定制酒往往具備稀缺性、復(fù)雜性、藝術(shù)性和增值性等特性,既擁有珍貴稀有的酒體,更滿足了客戶個(gè)性化需求。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展,會(huì)有更多的中國(guó)高端白酒品牌進(jìn)入定制酒時(shí)代,未來(lái)十年,中國(guó)白酒也將進(jìn)入定制酒時(shí)代高峰期。
——遠(yuǎn)景(中國(guó))營(yíng)銷管理咨詢公司總經(jīng)理 朱濤
封壇定制酒雖另辟蹊徑有利于企業(yè)自救,但是絕不能成為酒企自救的唯一措施。它本就屬于小眾需求,市場(chǎng)空間有限,未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)者增多,競(jìng)爭(zhēng)也更為激烈。關(guān)鍵是中端產(chǎn)品將成為行業(yè)發(fā)展的主流,也是白酒企業(yè)未來(lái)發(fā)展的主流趨勢(shì),中端產(chǎn)品才是企業(yè)未來(lái)業(yè)績(jī)的中流砥柱,高端產(chǎn)品僅是輔助作用,所以酒企應(yīng)將更多文章來(lái)源華夏酒報(bào)精力用于中端產(chǎn)品。
——中投顧問(wèn)產(chǎn)業(yè)研究部經(jīng)理 郭凡禮

