6月份，倫敦國(guó)際葡萄酒交易所佳釀100指數(shù)（Liv-ex 100）收跌于265點(diǎn)。與1月份的268點(diǎn)相比略有下降，佳釀市場(chǎng)走勢(shì)仍然表現(xiàn)遲滯。
著名行業(yè)展會(huì)Vinexpo近日再度于波爾多開幕，2012年份期酒無疑是業(yè)界領(lǐng)先買家們的話題之一。
“今年市場(chǎng)興趣不大。”倫敦葡萄酒交易所（Liv-ex）聯(lián)合創(chuàng)始人、總經(jīng)理Justin Gibbs談到最新發(fā)布的2012年份期酒時(shí)表示。Justin Gibbs將市場(chǎng)的冷淡反應(yīng)歸咎于低迷的市場(chǎng)數(shù)據(jù)。從2012年11月到2013年3月，佳釀100指數(shù)上升了8%。但由于今年期酒的銷售情況不利，導(dǎo)致這一增長(zhǎng)并未持續(xù)。
蘇富比（Sotheby’s）拍賣行葡萄酒分部負(fù)責(zé)人Jamie Ritchie認(rèn)為，2012年份波爾多期酒價(jià)格過高。“市場(chǎng)對(duì)價(jià)格非常敏感。”另外，Jamie Ritchie也表示，媒體對(duì)此的否定性報(bào)道也使?fàn)顩r更加惡化。
葡萄酒博客Terroirist.com主編David White說：“波爾多的泡沫已經(jīng)破裂。”他認(rèn)為，市場(chǎng)不會(huì)再達(dá)到2011年6月份的高點(diǎn)，因?yàn)椴柖嗑魄f大幅擴(kuò)產(chǎn)，導(dǎo)致供應(yīng)過剩。“一些酒莊的產(chǎn)量翻了兩番甚至三番。”他說。
但同樣的狀況并沒有出現(xiàn)在勃艮第。該地區(qū)的葡萄園面積相對(duì)固定，所以供應(yīng)有限。“雖然佳釀市場(chǎng)整體增長(zhǎng)遲滯甚至下降，但勃艮第酒的價(jià)格卻在上漲，至少我目前還看不到任何下降的趨勢(shì)。” White說。
佳士得（Christie’s）葡萄酒分部負(fù)責(zé)人David Elswood也注意到了同樣的趨勢(shì)，但他將其歸因于亞洲買家的日趨成熟理性。2008年～2011年的“波爾多熱”主要是受新近入
文章來源華夏酒報(bào)市的中國(guó)買家的推動(dòng)，“這些人的選擇范圍非常窄，而且已經(jīng)有了足夠的庫(kù)存。”他補(bǔ)充說，這些中國(guó)買家也同樣已經(jīng)變得非常成熟。
不過，2012年份期的銷售不利可能會(huì)為那些希望獲得品質(zhì)好得多的2010年份波爾多酒的買家提供買入良機(jī)。Gibbs說，法國(guó)和國(guó)外的酒商都表示會(huì)買入較新年份的酒，雖然他們對(duì)其銷售前景持懷疑態(tài)度。為此，一些酒商會(huì)以較低的價(jià)格削減2010年份庫(kù)存。“因?yàn)?012年份無人捧場(chǎng)，酒商們?yōu)榛I措資金將不得不賣出2010年份酒，在市場(chǎng)低迷的情況下，他們就不得不把價(jià)格降低以滿足市場(chǎng)需求。”
對(duì)于勃艮第佳釀，Elswood最看好的是Henri Jayer 和Armand Rousseau兩大名釀，認(rèn)為兩者將引領(lǐng)市場(chǎng)。“精明的投資者們正在轉(zhuǎn)向那些難以獲得的珍罕酒品，產(chǎn)量的稀缺意味著它們將更加搶手。”Elswood說。
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編輯：苗倩
