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近日，蘇格蘭Brewmeister啤酒廠釀出了一款啤酒，酒精含量高達(dá)65%，號(hào)稱“全文章來源華夏酒報(bào)球最烈啤酒”。
這款名為Armageddon的啤酒以黑麥芽汁、小麥、燕麥片及100%蘇格蘭礦泉水釀制而成。釀造過程中采用了“冷凍發(fā)酵”工藝，將酒液急凍至0℃，然后將結(jié)冰部分不斷去除，僅留下酒精含量最高的部分。不過，如此復(fù)雜的工藝也決定了“Armageddon”啤酒的身價(jià)不菲，一瓶330毫升裝售價(jià)高達(dá)80英鎊。
2009年，蘇格蘭Brewdog啤酒廠釀造出了酒精含量32%的“戰(zhàn)術(shù)核能企鵝”（TacticalNuclearPenguin）啤酒。很快，它的紀(jì)錄就被一家德國啤酒廠打破，后者釀造出了酒精含量41%的“擊沉俾斯麥”（SinktheBismarck）啤酒。隨后，比利時(shí)Brewdog啤酒廠推出了酒精含量55%的“歷史終點(diǎn)”（TheEndofHistory）。
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